菠萝炒饭是哪里的（菠萝炒饭是怎么做的）

1. 菠萝炒饭需要什么材料
2. 菠萝炒饭是怎么做的
3. 菠萝炒饭的家常做法

菠萝炒饭需要什么材料

需要：菠萝、米饭、酱油、盐、鱼露。菠萝、米、洋葱、虾、鸡蛋、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、椰浆、料酒、盐、油、腰果碎。还可以根据自己的口味来添加。

1、材料准备：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。

2、提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。

3、把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。

4、香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。

5、蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜色均匀即可。

需要准备米饭，菠萝，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，豌豆，火腿肠等食材（自己可以调整），还有油，盐，味精等调料。

锅中下油鸡蛋炒熟打散盛出，蔬菜和火腿肠切丁炒熟，放入鸡蛋和翻炒后加调料调味，放入米饭翻拌着炒，火关小后放入菠萝丁翻拌，差不多就可以出锅了。

菠萝炒饭是怎么做的

准备材料：菠萝、玉米、豌豆、洋葱、鸡蛋、鸡胸肉



1

将所有食材切丁，菠萝用盐水浸泡3-5分钟（若使用菠萝罐头则可省略此步骤），用料酒、黑胡椒腌制鸡胸肉。



主料：菠萝半个，米饭1碗。

辅料：酱油适量，盐适量，鸡蛋1个，猪瘦肉30g，生玉米粒30g，青豆30g，胡萝卜30g。[4]

制作步骤



菠萝炒饭

1.首先将菠萝肉挖出，切粒，留壳备用。胡萝卜切粒，猪瘦肉切粒。

2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。[4]

菠萝炒饭的家常做法

1.

准备米饭200克、菠萝丁20克、火腿丁15克、葱花2克、鸡蛋两个打散备用

2.

起锅烧油、倒入蛋液滑散捞起备用

3.

另起锅放入一半葱花爆香、放入火腿丁炒匀

4.

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