肉燕是什么地方的特产
肉燕是福建省福州市的特产。
肉燕又称太平燕，属于闽菜系-福州菜，肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利。
肉燕别称扁肉燕。但是肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。是福州一大特色小吃，肉燕有别于福建其他地区的扁肉（扁食），两者口感是完全不一样的。燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。
肉燕是福建福州的特色风味小吃，它是用猪肉加番薯粉做成的。味道鲜美，它最大的特点是皮薄如纸，晶莹剔透，相比馄饨它更显当地特色。而且当地“无燕不成宴，无燕不成年”。遇到各种喜事，都会吃这个肉燕以示平安，有平安燕的美称。肉燕和馄饨大小相似，但风味完全不同，肉燕的皮不是用面粉做的，所以更有韧劲，吃起来更为美味。
肉燕是福建的特产，肉燕又称为太平燕，是福州著名的特色分为小吃，福州人每年过节、婚丧喜庆、亲友聚会都会吃肉燕，寓意为平安、太平之吉利。
福州哪的肉燕最好吃
三坊七巷的同利肉燕，百年老店，正宗的福州肉燕，同利肉燕老铺创始于清光绪二年（一八七六年），至今已传承五代，历经三朝，是福州一家创业145年的“中华老字号”。肉燕制作技艺非常精湛，十几道制作过程。
福州哪的肉燕最好吃
福州三坊七巷的同利肉燕最好吃。
福州人都知道同利肉燕是正宗的肉燕。同利肉燕老店已经传承五代，历经三个朝代。入口顺滑柔软细腻。汤汁鲜美清淡。
在福州哪里可以买到比较好的，正宗的鱼丸和肉燕
福州最正宗的鱼丸应该去茶亭街交通路福信鱼丸(省府路店）去买。
门口入口是售卖鱼丸鱼汤鱼皮和肉燕，店家可以提供真空包装，也可以购买礼盒（一个礼盒5元）,也可以选择堂食！如果有需要可以直接购买后带走，也可以邮寄，邮寄的肯定不如买回去现做的好吃。
其他：
1、象园头下车后往回走到十字路口有一家求秋俤鱼丸店。
2、湾边鱼丸，鱼肉比较正，不像外面卖的，白色的面粉加得多，吃不出肉的味道。
3、省立后门庆城路和周边有几家苍蝇馆子据说特别正宗。可以去试试。
4、旧巷南的青鳗鱼丸非常好吃，三十年吃鱼丸经验推荐，就是贵了点。
5、.三坊七巷里的别吃，超级难吃。走出三坊七巷，到后面的吉庇巷。
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