玉米面大饼子电饼铛做法
食材：玉米面150克、 开水约70～75克 、鸡蛋两个 、酵母3克 一砂糖15～20克 、面粉150克 、红豆馅200克左右 、刷面蛋黄一个、 芝麻适量
做法：
1、准备好红豆馅备用.红豆洗净加入约煮饭水比例2倍多点的水量，按豆/蹄筋键放高压锅煮熟.如有多余的水滤出来，趁热加红糖搅拌均匀即可
2一容器中加入玉米面，一边加开水一边搅拌.成大颗粒状即可，开水量按状态酌情增减一定不要太湿
3、在烫好的玉米面中加入俩中号鸡蛋，搅拌均匀，不烫手时加入酵母、砂糖。搅拌均匀后加入普通面粉，搅拌均匀揉成团盖保鲜膜醒发20～25分钟至两倍大
4、取出揉匀排气均分成两份，此时烤箱提前预热.案板撒面粉将面团分别擀成圆片状，在一片上面铺上红豆馅.盖上另一片捏紧边缘整理一下，醒发十分钟.表面刷蛋黄液撒上芝麻
5、放入预热好的海氏C45风炉烤箱中层，上下火180°烘烤20分钟上色即可。
材料：玉米粉2碗、面粉1碗，泡打粉适量。步骤：
1、把面粉、玉米粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。
2、搅拌均匀后和成面团，醒发1小时左右。
3、把面团分成若干份，分别按成饼状，将电饼铛抹上油并放入面饼。
4、向电饼铛中加水，使水没过饼子，大火烧至水干即可出锅。
主料：玉米面适量、鸡蛋一个、盐适量、水适量
1准备玉米面适量
2加入鸡蛋一个，盐适量，小苏打适量
3加水适量，不要太干
4电饼档放花生油适量 均匀平摊适量玉米面，稍微等两分钟即可
玉米面大饼子旋转锅
主料:
糯玉米粉大概500克
辅料:
荠菜炒出一盆量
盐适量
主料：玉米面150克 、玉米淀粉50克、牛奶200克左右、白糖适量。
具体操作步骤如下：
把玉米面跟白面还有所有辅料都放一起，加温水和面。
两小时左右面发到全是蜂窝眼就好了。
把手沾油，捧出点面拍匀放到锅里。
等到锅热定型以后，锅底再加上点水，就像水煎包似的。
东北玉米面大饼子的做法
东北玉米饼子做起来超级简单，非常好学，一次成功，此法不需要辛苦揉面，也不粘手，好用。
用料
玉米面 400克
开水 200克
酵母 5克
白糖 20克
面粉 100克
凉水 150克
小苏打 3克
东北贴玉米面饼子的做法步骤
1、原料准备：玉米面1碗，黄豆面1/4碗，鸡蛋3个，白糖3勺，泡打粉2勺。
2、玉米面1份，豆面4分之1份，泡打粉2勺，3个鸡蛋；搅拌成絮状；
3、加入白糖，加水搅拌成糊糊；糊状，醒20分钟；
4、开始烙玉米饼，待下面成型，翻面 两面金黄就可出锅了。
玉米面大饼子的配方
1.
配方
玉米面 100克
面粉 100克
鸡蛋 100克
白糖 30克
发酵粉 3克
做法：将100克玉米面和100克面粉混合倒入容器中，中间挖一小坑放入发5克酵粉
2.
玉米面大饼子的家常做法
主料：玉米面400克。
辅料：开水一杯，水温控制在40-50度
做法步骤：
1、把玉米粉放容器里。
2、用开水烫面，烫三分之二的面，其他用温水一起和面。
3、面冷却下揉成面团松弛10分钟。
4、做成小饼子贴在电饼铛上，开小火档加盖。
5、十分钟就变色翻面金黄即可。
玉米面大饼子怎么做
用料
玉米面 400克
开水 200克
酵母 5克
白糖 20克
到此，以上就是小编对于哪里能学玉米面大饼子呢的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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