月子里炖鸽子汤加什么菜
鸽子汤属于一种营养美味的食物，在坐月子期间吃鸽子汤的话，可以选择和其他的食物一起炖煮，比如红枣、枸杞、萝卜之类的，这些食物含有丰富的营养，对于女性产后身体的恢复有很好的益处。
鸽子汤能放丝瓜吗
鸽子一只，丝瓜300g。香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.丝瓜锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，丝瓜，姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
可以
鸽子西瓜汤做法如下:
丝瓜去皮洗净，切块。炖好的鸽子，取鸽胸肉鸽鸽子汤，放锅里，放入丝瓜。放小许食盐，拌匀。煮开锅半分钟即可享用美味。
炖鸽子汤是可以放丝瓜的，二者都是营养丰富的食物，鸽子汤不仅可以有效的补充人体需要的蛋白，加入丝瓜可以增加汤的丝瓜清香。
答案，鸽子汤可以放丝瓜，这样鸽子汤是蛋白质，丝瓜是蔬菜。所以这样吃营养更丰富。但做汤的时候，丝瓜不要放的太早。以免破坏丝瓜里面的营养。
鸽子汤和什么蔬菜搭配
鸽子汤适合放山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿、香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆、白萝卜、冬瓜、茶树菇、党参、西洋参、玉米、红枣、枸杞、红豆、陈皮、天麻等。
因为鸽子肉比较硬，所以鸽子汤与鸡汤相比，炖的时间要长些。喝鸽子汤时可配些青菜，如茼蒿、白菜等，因为鸽子属热性食物，单吃容易上火，搭配些素菜比较好。
食材主料：肉鸽、山药、黑木耳
准备肉鸽一只、山药半根、黑木耳两三朵，再加三颗红枣、少许枸杞以及姜片、大葱段、料酒、盐等。将鸽子去除内脏并洗净，放入滚水中煮一煮，在水中加点儿料酒可去腥增香，之后捞出备用。锅中加水，放入鸽子，加姜片、葱段、枸杞和红枣，小火炖一个半小时，之后再将黑木耳、枸杞放入锅中，小火炖20分钟后，再放入山药，炖到山药酥烂，加盐调味即可
鸽子汤是一种营养价值很高的汤品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分，但是鸽子汤中也含有较多的油脂，加入蔬菜后可以中和鸽子的油腻，增强鸽子汤的口感，鸽子味甘，性平，并没有严格的食物禁忌，可以和多种蔬菜一起搭配煲汤，常见的有：山药、萝卜、冬瓜、茶树菇、香菇、小白菜、金针菇等。
炖鸽子汤可以放八角吗
炖鸽子汤不可以放八角，炖鸽子汤时不能放大料，只可以放葱花，姜片，炖出来的鸽子汤才味道鲜美，而放入八角大料后鸽子汤的味道就变味了，喝越来很难喝，因此要作好鸽子汤要选择好的鸽子，不放大料，用凉水清炖即可，这样作出来的鸽子汤味道纯正很好喝。
用鸽子来炖汤时一定要掌握正确的做法，否则炖出来的鸽子汤营养流失了很多，而且口感也是不好的，今天给大家分享的就是鸽子汤的正确炖法，我们先准备新鲜的鸽子，香菇干，干黄花菜，红枣，枸杞，桂圆干，生姜，料酒，盐。
先把准备好的鸽子处理清洗干净，将鸽子肚子里面的杂质也都清理出来清洗干净。因此，炖鸽子汤一定不能放八角。
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