哪里有学做水煎包（做水煎包用什么锅比较好）

1. 中山哪里有学做包子的地方
2. 做水煎包用什么锅比较好
3. 没发面可以做水煎包吗

中山哪里有学做包子的地方

有

美味学院

美味学院是港股上市企业“中国东方教育”旗下专注美食短期培训的全国连锁品牌，已在全国19个主要城市开设了直营院校，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树，是腾讯·回响中国“社会信赖职业教育品牌”。“特色中点培训”是该机构的核心培训业务之一，其中包子培训涉及排骨大包、鲜汁大包、生煎包、小笼包、灌汤包、水煎包、叉烧包等等。

做水煎包用什么锅比较好

平底锅

做水煎包最好使用平底锅，因为平底锅容易翻面，能直观看到成型状态，及时调整。同时，铝制平底锅的热传导梯度小，使食品受热均匀。因此，建议使用平底铝锅或其他平底锅来制作水煎包。如果不确定，可以向经常做水煎包的人请教，学习他们的方法。

用平底铝锅比较好，这样散热更均匀，后期水煎包味道更好一些，但是现在都不充许用明火，所以用电饼铛也可以做水煎包。

用平底不粘锅比较好。煎水煎包的时候水煎包底部容易焦，所以用其他不是平底的锅或者高压锅都没办法很好的看到水煎包的变化，及时控制火温，而且还要注意要选择不粘底的平底锅，水煎包是用面团制作的，放在油上面煎容易粘锅，这样水煎包就不成样子了。

煎水煎包时，可以用黑钢板或者铝制材质的锅，能够达到热传导平均的目的，能使锅内的食品受热均匀。

煎煎水煎包时，锅内放入油，煎至包子底部焦黄时，加入淀粉水，再煎6至8分钟即可，另外，做好的水煎包要尽快食用，避免影响其口感。

没发面可以做水煎包吗

可以的，可以用热水烫面，做水煎包。最好搜索一下看好比例，就是水和面的比例。去小红书上学习一下，记得多看几个介绍，用笔记好

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