焖锅怎么样（焖锅是什么锅）

1. 焖锅好还是高压锅好
2. 焖锅是什么锅
3. 焖锅热量

焖锅好还是高压锅好

我个人认为是焖锅好，有营养。高压锅就是时间上面快，营养没有焖锅营养高。

焖锅更实用，电压力锅的功率要比焖锅的要高很多，毕竟焖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。

高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而焖锅刚好相反，焖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都非常的慢，适合炖一些粥类则会更美味。

电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。所以在煲汤上还是电炖锅更合适。

焖锅是什么锅

焖烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。

焖烧锅是利用保温的原理，一般焖烧锅都有内锅跟外锅、内锅适合用来装食物并加热，而外锅是做保温动作。

也一样是普通的铁锅，只不过它有这样一个功能

焖锅热量

答；焖锅热量〔289大卡〕。

用料

食材：

鸡翅 10个

虾 10只

洋葱 半个

大蒜 2头

青椒、红椒 各1个

红薯 150克

土豆 150克

到此，以上就是小编对于焖锅怎么样焖稀饭的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。