餐饮怎么样推销(餐饮怎么样推销产品)

飓风 31 0
  1. 餐饮收银员如何推销会员卡
  2. 餐饮主要经营范围及标准

餐饮收银员如何推销会员卡

会员卡推销成功率的提升,首先在于卡项本身的优惠政策要具有一定的吸引力能够让消费者产生购买冲动,其次是收银员人的因素能够做好对办卡潜在的客户的识别,同时在推销话术方面下功夫。通常在对收银员推卡的培训方面我们要从以下几点下手:

1、问候铺垫:你好先生或女生,您本次消费XXX元,是否办一张我们的会员卡

餐饮怎么样推销(餐饮怎么样推销产品)-第1张图片-厨房小当家

2、有效推荐:如果办理会员卡的话会获得XXXX的优惠

3、办卡追销:如果您办理我们的会员卡,除了有XXX的优惠以外今天当日办理还可以获得XXX十分划算

4、封闭选择:您看您打算储值多少?

以上话术编排需要对收银员进行反复培训,其次就是要求收银员做到每单必推靠量取胜

餐饮怎么样推销(餐饮怎么样推销产品)-第2张图片-厨房小当家

餐饮主要经营范围及标准

餐饮企业常见的有餐饮公司和餐饮管理公司两种,两者常见的经营范围主要有:餐饮服务、食品流通、企业管理咨询、食品生产、食品销售等。

相比较而言,餐饮管理公司经营范围重点在于管理,比如,餐饮企业管理、餐饮投资管理、餐饮管理咨询、餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、餐饮资源整合管理、餐饮文化交流及餐饮产品展览等。

而餐饮公司则主要侧重于餐饮服务。比如,制作中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉以及酒水、饮料和预包装食品等食品许可项目。

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餐饮怎么样推销(餐饮怎么样推销产品)-第3张图片-厨房小当家

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