一家餐厅年营业额大概900万,利润大概多少?服务员20人左右,厨师20人左右!在商场里
如果都算20人整,也就是说人工40人,那么人力成本一个月保守估计是20w,那么一年就是240万,看看店面面积多大?
根据服务员人数厨师人数来看,面积属于中等略微偏上,假设餐厅在二线城市,市中心商场,年店租应该是50万到80万,再扣去成本(包括菜品成本,宣传成本、损耗品采购、员工用餐、劳保用品、水电等等)成本共计25%,也就是225万,最后利润等于,900w-225w-50w-240w=385万(预计利润)

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文章来源:
飓风
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