腊肉的做法大全
第一道:腊肉炒老芋头
食材:腊肉,芋头调料:蒜苗、红辣椒、盐食、食用油。

1、芋头去皮,切片。
2、撒盐腌制15分钟。
3、蒸锅放火上,入水烧开,放入芋头和腊肉大火蒸5分钟取出芋头再蒸5分钟去出腊肉。
4、腊肉稍凉,切成和芋头大小的片,蒜苗辣椒洗干净切成马蹄片。

5、锅放火上入油烧热,放入蒜苗,辣椒煽炒几下。
6、倒入芋头,加蒸腊肉的汁炒至入味。
7、放入腊肉,加适量的盐调味。
8、继续翻炒均匀,撒上蒜苗叶翻几下即可出锅。

用料:
蒜苗一把
腊肠两根
油适量
盐适量
生抽一勺
做法:
1/8蒜苗切成均匀的段清洗干净
2/8腊肠切成均匀的薄片
3/8蒜苗放入沸水中焯水两三分钟
主料:腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)
调料:蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)
1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。
2将腊肉腊肠切片待用。青椒,红椒切块。
3起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明。
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文章来源:
飓风
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