怎么制作竹筒饭
步骤/方式1
将竹子分成小段

步骤/方式2
将糯米浸泡五个小时左右
步骤/方式3
然后冲洗干净

步骤/方式4
竹筒饭的做法和配料
1. 准备好主料和米饭:将需要用到的食材切成适当大小,然后将米洗净浸泡半小时左右。
2. 竹筒处理:将干净无油污的竹筒泡在水中约一个小时,让其充分吸收水分。之后再把竹筒放入锅里烧开水烫一遍,以便消毒并去除异味。
3. 放置食材和米饭:取出已经处理好的竹筒,在底部铺上一层草叶或者葱姜等香料,并加入适量调味品。接着放入预先浸泡好的米饭和切好的食材(可以按照自己喜欢搭配),每层都要轻轻拍实。

4. 加盖焖制:最后在顶端也铺上草叶或葱姜等香料,并用细线封口。将做好的竹筒饭放入大锅内加盖焖制即可。火力不宜过大,时间根据具体情况而定。
5. 取出享用:待火候合适时关火取出即可享用美味营养丰富、特色十足、清香四溢的精致佳肴啦!
1、香米适量,青竹筒5个,腊肠500g,蘑菇200g,香油适量,食盐适量,酱油适量。
2、将香米倒进铁锅里洗干净,放水浸泡2-3个小时,将青竹据成段,在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口,以便装米进去。
3、用开水清洗青竹筒内壁,将里面的竹屑冲洗出来。
4、再用清水将青竹外表清洗干净,放于野餐布上。
5、将浸泡过的蘑菇切成丝或者薄片,腊肠切成细片,放入适量食盐和少量香油、酱油,与浸泡好的香米搅拌混匀,用勺子慢慢倒入备好的竹筒里面。
香蕉竹筒饭摆摊做法
香蕉竹筒饭的摆摊做法如下:
材料:
- 嫩竹筒
- 糯米
- 香蕉
- 椰奶
- 糖
步骤:
1. 准备好嫩竹筒,并用刀把两端截好。
2. 准备好糯米,将其浸泡在水中约 4 小时,然后捞出沥干水分备用。
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