泥锅涮串做法
原料:
食用油、牛油、酱油、豆瓣酱、糍粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、清汤、鸡精、白糖、高汤、葱。

做法:
1、坐锅点火,倒入食用油(半锅左右),油温烧至100度左右,加入牛油、猪油;
2、往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟;
四川有一种泥做的锅,用来涮串的锅再哪里能买到?这个锅是不是叫做泥锅,大约多少钱能买到?不是砂锅是泥锅~
你是说的砂锅吧,不知道你是哪里的,一般在卖锅碗瓢盆的日杂店里有卖。

补充:看了图片,就是砂锅,我这里(重庆)到是在日杂店有卖。
哈尔滨香坊都有什么好吃的
哈尔滨香坊区有很多美食,以下是一些推荐的美食:
麦蛋糕:香坊区的三合路和动力三大动力路是哈尔滨的面包甜点好评榜第一名,其中麦蛋糕是必吃的美食之一。
庆赫隆融合菜馆:这是一家湘江路的特色菜馆,推荐他家的造型美观、精致、凉菜酸辣可口味道好。

羊肝口感胜于鹅肝:喜欢吃羊肝的朋友可以去体验一下羊肝的魅力,这家店的羊肝口感非常好。
手撕牛肉汤:这是一款非常好喝的汤品,牛肉也很多,口感鲜美。
此外,还有泼辣水煮鱼、他家的面、哈尔滨宝藏泥锅涮串、现炒黄牛肉、松仁茼蒿宝藏单品、圆梦烤肉拌饭等美食也是香坊区的热门美食,您可以根据自己的口味进行选择。
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