火锅杯生意火爆是真的吗,签杯族串串杯官网

1. 火锅杯生意火爆是真的吗
2. 串串杯制作方法及配方

火锅杯生意火爆是真的吗

火锅杯就如同串串杯是串串的升级一样，也就是说可以边走边吃，没有地点限制，就如同街边小吃一样拿起就走。但是所谓的火锅杯生意火爆并不是真的。很多地方卖火锅杯都因一时的新鲜生意好。但是做了两个月以后就慢慢的经营不下来了。所以我们对于新鲜事物都要有计划的去经营，不要盲目的跟风。

不是，有利有弊，这样的话在路边摊上就可以随时随地吃上火锅，但不方便的是热气散发快，没有了真正在火锅店吃火锅的快乐

串串杯制作方法及配方

将各种常见的荤菜、素菜，切片或块后。用水煮熟，荤菜用卤水煮，可在超市买一包卤料；素菜用清水煮。素菜煮熟后，可用冷水冰一下，以保持其鲜脆和防止变色。

然后，再将各种煮熟的荤菜和素菜，完成“串”制，泡入装有钵钵鸡调汤粉料的“钵或盆”中，20-30分钟，摆盘售卖！顾客到店后，选好要吃的菜品，涮上红油或藤椒油，装入纸杯即可！

步骤1、将售卖的荤菜、素菜，切片（或其他经营需要的片或块）



步骤2、荤菜用卤料煮熟，素菜用清水煮熟（素菜煮熟后，可用冷水冰一下，以保持其鲜脆和防止变色）后，完成“串”制

主料：爱吃的蔬菜适量 鱼豆腐适量 香肠适量 豆皮适量辅料：鹌鹑蛋适量 肉丸适量 生抽适量 牛油火锅底料适量 八角适量 白蔻适量 桂皮适量 香叶适量 洋葱适量 蒜头适量 清水适量 步骤1：将喜欢的食材串好步骤2：香叶、八角、桂皮、白蔻，炒香，牛油火锅底料、洋葱、蒜头炒香，加入生抽、清水放入锅底炒好步骤3：把所喜欢的食材煮好，放入炒好的锅底中烫2-3分钟步骤4：放凉食材然后倒入锅底即可使用美食

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