波波蛋糕店的蛋糕怎么样（一个新手一天能做多少个波波杯蛋糕）

1. 波波杯用什么蛋糕胚
2. 一个新手一天能做多少个波波杯蛋糕
3. 波波杯蛋糕成本

波波杯用什么蛋糕胚

波波杯使用戚风蛋糕胚。
1.经过市场调研和分析，波波杯的蛋糕胚主要采用戚风蛋糕胚，因为它松软，细腻，口感好。
2.相较于其他蛋糕胚类型，戚风蛋糕胚的制作流程比较复杂，所以它比较难以做好，也代表了制作者的专业技能和努力。
3.此外，戚风蛋糕胚还有一些特点，比如低脂肪，不含油脂，所以波波杯使用它作为蛋糕胚，在保证美味的同时也更符合健康理念。

一个新手一天能做多少个波波杯蛋糕

对于一个新手来说一天做波波蛋糕是看个人的能力，有的手艺慢的一天可以做800个左右，有手艺快的新手一天可以做1100个波波蛋糕

那要看那个人是新手还是熟手。熟手全部操作，从制作蛋糕胚到成品应该不少于30个。新手可能4.5个吧

一天大概能做30～40个，波波杯蛋糕做法比较简单。

材料：

60克左右的鸡蛋：4个； 玉米油：40克

牛奶：40克； 低筋面粉：40克

细砂糖：40克； 柠檬汁：4滴

抹茶粉：3克；南瓜粉：3克； 温水：少许

淡奶油：400克； 细砂糖（奶油）：30克

芒果：2个； 葡萄：适量

1.先分离蛋黄和蛋清，蛋清放入冰箱冷冻备用，放冷冻的目的主要是为了让打发出来的蛋白更细腻，也更稳定。

2.玉米油和牛奶倒入无油无水的打蛋盆内，手动打蛋器混合至乳化。

波波杯蛋糕成本

摆地摊波波杯蛋糕成本要根据所用的材料、摊位费用等因素确定，例如使用动物奶油和植物奶油，它们的进价是不一样的，所以没有准确答案。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来

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