统和餐饮有限公司怎么样（餐饮业的成本和费用如何区分）

1. 酒庄和饭店合在一起叫什么
2. 餐饮业的成本和费用如何区分
3. 服务员是什么部门

酒庄和饭店合在一起叫什么

在古代，酒庄和饭店是合一的，统称为“酒楼”、“酒肆”、“酒舍”、“酒店”等。在唐代以后，食店被称为饭庄、食肆，而邸店在后来也卖起了吃食。这些称谓都反映了中国古代餐饮业的不同形态和特点。

在现代，如果将酒庄和饭店合在一起，可能会根据具体的经营特色和风格被称为“美食酒庄”或“酒庄餐厅”。这些名称结合了餐饮和酒庄的元素，突显了提供美食和酒水的双重特点。然而，这只是一个可能的称谓，具体的命名会因地区、文化和个人喜好而有所不同。

餐饮业的成本和费用如何区分

传统的财务统计里，营业成本指可以直接生产售卖的原料，比如菜品原料。营业费用指间接转化售卖给顾客的资源，比如水电气等不能直接出售的，但是必须使用的资源类。

现在也已经有一些企业使用最新的财务记账，即营收和成本，把所有类型的支出统称为成本，收入统称为营收

服务员是什么部门

关于服务员这个部门，没有特定指哪个部门，不管从事什么行业，个人觉得凡是为人民服务的都可以统称为服务员，例如典型的酒店餐饮行业的人员，我个人反正认为，凡是那些为人民服务的工作人员，通通都可以称作为服务员，我个人观点而已。

做餐饮的服务员属于餐饮部

一般情况下宾馆酒店的部门分为：餐饮部，客房部，公关部，营销部，工程部，保安部，人事部，财务部等部门。

不同规格的酒店里面设置的部门也都不一致，

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