良记卷饼酱料配方商用,良记卷饼王怎么加盟

1. 良记卷饼酱料配方商用

良记卷饼酱料配方商用

用料

洋葱（正常大小） 半个

姜片（拇指大小） 3-5片（薄片）

蒜瓣 5-7瓣

苹果（正常大小） 半个

郫县豆瓣酱 2勺或2大勺

甜面酱 3-4大勺

黄豆酱 2-3小勺

蚝油 2-3大勺

糖 3-4大勺

1、准备食材：面粉50克、水500克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、白糖2勺、胡椒粉1勺、十三香1勺、海天酱1勺

2、碗里加入水，加入生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、白糖2勺、胡椒粉1勺、十三香1勺、海天酱1勺，再加入面粉，搅拌均匀，没有颗粒状。

3、倒进锅中，用小火熬制，熬制的时候，要不停地翻动，防止粘锅底，熬制成浓稠状就可以了，制作简单又好吃，用来拌面条、配馒头都非常的好吃。

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