开重庆小面怎么样(重庆小面利润和成本)

飓风 10 0
  1. 想开个小面店,重庆小面怎么样
  2. 重庆小面利润和成本
  3. 开面馆好不好,开面馆有什么优势和劣势吗

想开个小面店,重庆小面怎么样

可以,重庆小面受人欢迎,入行门槛低。适合作为我们小成本创业的选择。以前认为开面馆最重要的是会卖会经营,现在久了才觉得开面馆最重要的就是技术味道。我是幸运的,一开始就选对了地方,选对了师傅。

重庆小面利润和成本

重庆小面的利润和成本。从以下3个方面给大家分析一下。

开重庆小面怎么样(重庆小面利润和成本)-第1张图片-厨房小当家

(1)首先从小面的材料分析:一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成,汤水跟猪油的成本可以忽略,没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低,就像没有牛肉的兰州拉面,食材成本只有1元左右。售价在9元左右,毛利润在80%以上。

(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售价在10元以上,毛利润在75%以上。

(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。

一家生意一般的店一天买个200碗、一碗单在10元、一天毛利润在1500元、一个月下来45000元。

开重庆小面怎么样(重庆小面利润和成本)-第2张图片-厨房小当家

如果要开店,则根据谈的门面价格和水电费来谈,各家不一!

开面馆好不好,开面馆有什么优势和劣势吗

开面馆当然好啊,大学毕业我就开了一家小面馆,低门槛、投资小、回本快,是我总结的开面馆的3大优势,要说劣势的话,就是竞争太激烈,店里要是没有几款口味很有优势的面,很难留住人,当然服务和促销都要跟得上。大学城附近还没有来过的朋友可以来店里品尝,久焖提督私房牛肉面,给你优惠哦

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开重庆小面怎么样(重庆小面利润和成本)-第3张图片-厨房小当家

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