奈雪芝士分装和不分装的区别
分装是单独用一个杯子装，不分装是直接放在奶茶里面
芝士分装和不分装区别在于用途不同，芝士分片包装利于早餐、不分装的芝士粒是可以用于蛋糕的制作、有五百克包装袋的，也有三百多克一块的。都是用在不同的场合。对于家庭来说当然是片装的芝士比较方便，你吃一片就取一片夹在早餐面包中。
奈雪的茶芝士饮品有分装和不分装两种方式，两者的区别主要在于制作方式和口感。
1. 分装：奈雪的芝士饮品分装，是指在制作芝士饮品时，将芝士和茶底分别制作，最后在杯底先倒入芝士，再倒入茶底，形成两层。这种方式制作的芝士饮品，芝士和茶底分开，口感清新，茶底口感浓郁，芝士口感丰富，层次感明显，更容易体验到不同的口感层次，是奈雪茶芝士的经典制作方式。
2. 不分装：奈雪的芝士饮品不分装，是指在制作芝士饮品时，将芝士和茶底混合在一起，作为一个整体制作。这种方式制作的芝士饮品，芝士和茶底混合在一起，口感相对较为均匀，不易分辨出芝士和茶底的不同，整体口感相对较为浓郁。
因此，分装和不分装的奈雪芝士饮品口感有所不同，选择哪种方式更好，取决于个人的口味和偏好。如果想要体验更加层次感明显的口感，可以选择分装方式。如果想要整体口感更为浓郁，可以选择不分装方式。
做奶茶用白桃还是蜜桃
做奶茶的话一般是选用白桃的，因为蜜桃的价钱真的太贵了，白桃的价钱稍微是便宜一些的，做奶茶的话如果是放果肉的话还是要选择蜜桃的，因为蜜桃的它的甜度和味道，还有外观看起来甜甜脆脆的，价钱也是非常昂贵的一个桃子，可以卖到3~5块了。
做奶茶用的是水蜜桃，因为水蜜桃比较便宜。
做奶茶应该用蜜桃味道更好吧
从2019年开始，桃子类产品与葡萄、荔枝一起，开始在芒果、橙子、柠檬等热销型水果类中脱颖而出，成为茶饮市场的新宠。在应用上，霸气桃桃水果茶、芝芝桃桃、酸奶桃桃等一众应用，让桃子类产品又自成一派。桃子产品的火爆，也让茶饮研发师们对桃子的研究加深，不仅注重搭配，也开始对桃子的品种做出关注。黄桃、白桃、水蜜桃茶饮店应该如何选？在茶饮原料中，桃子使用最为普遍的为黄桃、白桃、水蜜桃，三种类型。同样是桃子，三个品类有何不同？
黄桃黄桃又称黄肉桃，因其皮与肉为黄色而得名。黄桃肉软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。由于黄桃果肉胶质较少，加工后肉质更结实，以及不耐储藏的特点，常被用来制作黄桃罐头。所以在饮品原料或一些酸奶中，常用到的桃肉一般都为黄桃肉。
水蜜桃成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。越成熟的水蜜桃，其肉质越软，且水分充足。果肉甜中带酸，皮易剥落。由于这些特性，不少茶饮店在制作类似桃子冰沙、桃子酸奶等一系列需将果肉、果汁混合的产品时，往往多选择水蜜桃。
白桃白桃是果实比较的饱满、充实，也很圆润，外表的颜色为白粉色，到了高温天气外表会逐渐发出粉红色。因果肉也是奶白色而得名。与黄桃、水蜜桃相比，白桃的香气非常浓郁，尝起来的口感比较的脆甜，肥美多汁，含有的糖分比较高，所以果肉以甘甜为主，酸味较少。由于香气足这一特点，所以白桃常在清爽型饮品中应用，如茶饮中常见的白桃乌龙、白桃气泡水等等。再加上其主味为甘甜风味，在制作产品时可以加入柠檬、青桔等酸性水果提味，让产品风味更有层次
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