鱼生哪里好吃（顺德鱼生哪种鱼最好吃）

1. 广州最好吃的鱼生排名
2. 顺德鱼生哪种鱼最好吃
3. 西安鱼生哪家好吃
4. 生鱼肉真的好吃吗

广州最好吃的鱼生排名

广州要吃鱼生，当然要选炳胜。

炳胜是广州老牌的粤菜馆，食客多，分店也多，它家的鱼生是比较出名的。炳胜也像许多老字号酒家一样最早是从大排档开始起家，顺德鱼生曾为开始的炳胜积累了许多粉丝。

顺德鱼生做工讲究，鱼选一斤半的鱼，买回的鱼还要进行饿养瘦身几日，再从放血、宰杀、切片、摆盘、蘸料，处处讲究技艺，最后才能做出鲜甜爽脆、晶莹剔透、滑嫩无比的鱼生。

顺德鱼生哪种鱼最好吃

顺德鱼生是比较有名气的吃法，实际上就是刺身的一种常见变化。一般来说可以做鱼生的鱼要新鲜鲜活，而且肉质要脆嫩Q弹。从这个角度来说，比较适合做鱼生的鱼主要是鲷科鱼类和鲈科鱼类。常见的有真鲷黑鲷，各种石斑鱼，另外鲜活的鲈鱼也比较好

西安鱼生哪家好吃

西安的鱼生是以鲜鲅鱼为主要原料，搭配各种蔬菜调料而制成的一种传统小吃。以下是一些比较有口碑的西安鱼生店铺，供您参考：

1. 太极门枣园柳州螺蛳粉鱼生店：位于西安市雁塔区老杨家庄社区，口味传统，鲅鱼新鲜，分量足，价格实惠，是当地很多食客喜爱的店铺之一。

2. 花家怡园：位于雁塔区电子城路，店内装修精美，环境优雅，菜品种类齐全，鱼生味道鲜美，配菜新鲜，被不少食客评为一家很不错的鱼生店。

3. 朱记鱼生：位于高新区唐延路中段，味道十分正宗，鲅鱼肉质鲜美，配菜协调，菜品卫生、精致。商家十分注重服务质量，为客人提供良好的用餐环境，备受好评。

除了以上三家店铺，当地还有其它不少鱼生店铺值得尝试，可以根据个口味和位置方便程度进行选择。

生鱼肉真的好吃吗

生鱼好吃，口感特别细腻。淡水鱼最好别生气。三文鱼生吃挺好吃的口感细腻，没有腥味，还有淡淡的甜味。但有的人不习惯的话，吃了会肚子不舒服。

1. 是好吃的。
2. 因为生鱼肉口感鲜美，质地细嫩，富含蛋白质和营养物质，可以提供丰富的营养，而且生鱼肉还有一种特殊的味道，让人回味无穷。
3. 当然，在食用生鱼肉时需要注意卫生和食品安全问题，选择新鲜的鱼肉，避免食用有异味或变质的鱼肉，同时也需要注意食用量的控制，以免对身体造成负面影响。

      生鱼肉口感非常的鲜美，是一种非常好吃的食材，但是不是所有的生鱼肉都好吃，正常情况下，新鲜的冷水生鱼肉比较好吃，例如，三文鱼，金枪鱼，石斑鱼等等，我的回答仅供参考，谢谢

这种生的鱼肉并不是都好吃的。只有少部分的鱼才可以生吃，而且有相应的非常好的味道，比如三文鱼，金枪鱼等等的鱼种，这些鱼的种类，切成薄片以后，站上有芥末的调料吃起来既有口感又有咀嚼的味道。

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