豆腐鱼是哪里的（遵义乌江豆腐鱼哪家最正宗）

1. 豆腐鱼产自哪里
2. 遵义乌江豆腐鱼哪家最正宗
3. 上海的海鲜都来自哪里

豆腐鱼产自哪里

豆腐鱼，也叫龙头鱼、狗母鱼，是龙头鱼科动物，分布于太平洋、印度洋近岸海域及河口处，在中国见于南海、台湾海峡、东海及黄海南部。豆腐鱼的外形特征是中小型海产鱼类，肉质柔嫩多水，表皮上的鳞少得可以忽略不计。

产地在贵州省遵义县乌江镇

乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于黔菜系，是贵州省遵义县乌江镇的著名美食。而贵州这一道乌江豆腐鱼与我们家常制作的豆腐鱼有什么样的区别。

正宗的乌江豆腐鱼中，汤汁是必须要用乌江的水才能兑出来那种独特的味道，配上乌江豆腐，缺了其中的任何一种，都不可能成为享誉内外、人们津津乐道的美食。

乌江豆腐鱼主要原料最初以野生豆腐鱼为主，后因有了与乌江豆腐的绝妙组合，遂成“黔北一技，中华一绝”。

豆腐鱼产自安徽淮南，淮南，地处安徽中北部，是我国重要的能源城市。提起淮南美食，我第一个想到的就是淮南的牛肉汤。除了这个，还有道名菜，淮南豆腐宴。

遵义乌江豆腐鱼哪家最正宗

1、乌江渔府，前身是胖妹酒楼，从上世纪80年代就开始经营乌江鱼

2、乌江豆腐鱼是一道色香味俱全的汉族名肴，属于黔菜系。这道菜香鲜辣烫，色香味俱全。

3、乌江位于贵州遵义市的最南端，高速公路一侧有饮食一条街，家家户户专营活鱼加工，独特风味的“乌江豆腐鱼”闻名省内外，已成为乌江旅游业中独具特色的饮食文化品牌。

4、乌江豆腐鱼，鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化，深受人们的喜爱。所有食材都是乌江的原滋原味，让你吃过一次就不能忘怀

遵义仁怀三转盘女子驾校旁的遵义乌江豆腐鱼最正宗

乌江大部分店都差不多，豆腐是乌江水做的乌江豆腐，江龙饭店首选！如果鱼是正宗河鱼，哪味道就极其鲜美了！😛

上海的海鲜都来自哪里

上海的海鲜来自我国的几大海域，首先是浙江省的舟山群岛海域，主要有带鱼、海鳗、白昌鱼、龙头鱼、大小黄鱼等。

另外还有山东省的大连、烟台、青岛海域，主要有：海参、鲍鱼蛤蛎、毌蛎、梭子蟹、青壳蟹等。远一点的有北海的海水虾、进口带鱼等。

上海地处长江三角洲地区，长三角周边有很多沿海城市。

浙江宁波的象山，奉化，舟山沈家门等都是大渔港，车程也就3~4小时可到上海了，

江苏沿海也有很多渔港，启东南通海门离上海也不远，都可以为上海提供大量优质海鲜。

还有还本地有吴淞港，一些渔船直接可以在这卸货国外进口的冰鲜及活鲜。

到此，以上就是小编对于豆腐鱼是哪里的特产的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。