泉州哪里的面线糊（泉州浮桥面线米粉哪家最好吃）

1. 泉州浮桥面线米粉地址
2. 泉州浮桥面线米粉哪家最好吃
3. 泉州面线米粉芡怎么做

泉州浮桥面线米粉地址

泉州市鲤城区后清路。

泉州浮桥面线餐厅的地址位于泉州市鲤城区后清路。泉州浮桥面线的营业时间是从上午八点到晚上21点30分左右。

泉州浮桥面线米粉哪家最好吃

泉州浮桥金色外滩米线米粉这家店最好吃！

1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。

2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。

泉州面线米粉芡怎么做

面线米粉芡的做法步骤

第一步：用瘦肉提前煲好一锅高汤（鱼汤更佳，鱼肉可剔下来当佐料一起煮）

第二步：螃蟹斩小块待用（不怕麻烦的话也可以焯水后把蟹肉剔下来直接用蟹肉），干贝泡水，拳头母切条状，五花肉切丁，葱蒜洗净

第三步：五花肉下油锅煸油

第四步：红葱头爆香

第五步：依次放入干贝，螃蟹，拳头母，加一点盐翻炒

第六步：倒入高汤

第七步：水开后放入面线

第八步：面线呈透明色时放入米粉

第九步：注意不要让面线粘锅

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