吃过羊肉的朋友,请推荐一下哪里的羊肉最好吃
最出名的就是滩羊和寒羊了,但在我们晋北地区有一种右玉的散养羊和一种据说吃草药长大的药羊也非常鲜美没有膻味。还有呼伦贝尔大草原的羊也非常好吃。羊肉只要是新鲜现宰的都不会差的。
推荐甘肃的靖远羊肉。

靖远羊羔肉属低脂型肉品,且大理石纹良好,胆固醇含量低,由于甘肃地区野生着数十种中草药,如柴胡、公英、黄苓、桔梗、防风、薄荷等,这里的羊每天都吃着中药长大,因此这些羊的肉质含有很高的药用滋补价值,而且没有腥膻味,最适合“黄焖”做法,这样才不会使营养成分流失。
说起羊肉,祖国各地都有不同的吃法,羊的品种也分山羊和绵羊,由于生活在祖国的大西北,我吃过甘肃的羊肉、宁夏的羊肉、新疆的羊肉、四川的羊肉、海南的羊肉,下面我会分别都讲一讲。
其实我小时候是不吃羊肉的,受不了那份膻味,后来出来工作,尝到了甘肃少数做的手抓羊肉,结果一点膻气味都没有,从此一发而不可收拾,迷上了羊肉。说起甘肃的羊肉,著名的有临夏手抓、靖远羊羔肉和武威民勤的羊肉,临夏手抓以清水煮肉,去掉血沫,只放简单的几味调料,吃的时候沾椒盐就生蒜,大块吃肉大碗喝酒,很是过瘾;靖远羊羔肉用的是滩羊,羊羔子,黄焖的做法,配上宽粉,最后再加一份白皮面,美得很;武威民勤的羊肉,由于当地干旱,产的羊,肉质细腻,没有膻气,当地著名的做法就是羊肉垫卷子,类似黄焖羊肉的做法,装盘时盘子下面垫上新出锅的死面卷子,美极了。
宁夏的羊肉也还好吃,在银川毛强手抓吃过一次,和临夏手抓没什么区别,蘸料不同,不是椒盐,他们沾的是醋泡的蒜泥,蘸料我不喜欢。

新疆羊肉印象最深的就是烤羊肉,小朋友拳头大小的三块羊肉一大串,事先腌过,入味后,再烤熟,烤全羊和手抓在乌鲁木齐都吃过,比起兰州的临夏手抓,略有膻味。以上几种,吃的都是绵羊肉
四川著名的简阳羊肉汤,我在成都也吃过,三官堂那里,一到冬至,交通堵塞,人潮涌动,尝了尝,感觉还不如兰州的羊杂碎好吃。
海南的东山羊,为海南四大美食之一,也是山羊,11年去旅游,专门找的吃过,感觉也就那回事,跟西北的羊肉简直没法比,我现在在四川生活,最怀念的不是兰州的牛肉面,而是兰州的手抓,不说了,口水都止不住了,我是金志南,朋友们同不同意我的观点呢?
那肯定是新疆阿勒泰的大尾寒羊了,当地的顺口溜是这么说羊的:走的是黄金大道,吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸,尿的是太太口服液。有图为证。最后一张是烤全羊,图一到图六都是我们自己家里搞的,烤肉和手抓肉。

在中国,西北地区的羊肉都比较好吃,分别是新疆的罗布羊肉、甘肃的靖远羊羔肉、青海的茶卡羊肉和宁夏的滩羊肉。
羊肉是滋补佳品,可以补体虚、补气血、驱寒冷、健胃开胃、滋阴补肾壮阳。据书记载,羊肉味甘,性热,入脾和肾经,有补虚益气,温中暖下的功效。特别适合大病治愈后及肾虚的人食用。甘肃的羊肉好吃,主要是肉质鲜嫩,几乎没有膻味,许多大人小孩都喜欢吃。吃在嘴里满口香,肚子也很满足……
汕头环境最好的羊肉店,你知道是哪一家吗
我开过饭店,就多硕两句,好多人去饭店吃饭都是哪家火选拿家,其实不然,有些饭店虽然生意一般,但味道绝对一流,所以不要主观的去判断哪家好,哪家差。另外,重口难调,别人吃着好,自己不一定喜欢。我到认为,到饭店吃饭,如果条件允许尽量选择卫生条件好点的店,当然也不一定卫生条件好就贵!吃饭不要单看价格,因为各店的选材标准不一样,从调料到食材,有很大区别,比如肉类,有些店面用的牛羊肉都是国外进口的冷冻肉,20元自助的大骨头,一大部分人用进口冷冻骨头,好坏我不说,因为我也吃过,反正现在没啥事呢!我一般的时候不去回民饭店吃饭,因为是汉民感觉有拘束感,当然还有其他原因,为了团结,话不多说!吃羊肉,我更偏向本地羊,再者就是内蒙羊!希望回答,对你有所帮助!
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