干扣面哪里的（干扣面哪里的特产?）

1. 干扣面是哪里的特产

干扣面是哪里的特产

涡阳干扣面是安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特产。

这个传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。

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