盐焗鸡纸哪里有卖(盐焗鸡纸哪里有卖的)

飓风 10 0
  1. 用于焗盐焗鸡的纱纸哪里有得买
  2. 那里有盐焗鸡的粗盐和砂纸卖
  3. 盐焗鸡粉家庭版做法
  4. 微波炉焗盐焗鸡要用保鲜纸吗

用于焗盐焗鸡的纱纸哪里有得买

可以到淘宝,京东等网店搜索盐焗鸡纱纸。

那里有盐焗鸡的粗盐和砂纸卖

副食店应该里买到啊。。。而且很便宜的1元/斤。。

盐焗鸡纸哪里有卖(盐焗鸡纸哪里有卖的)-第1张图片-厨房小当家

粗盐是很好买到的,如果没有砂纸,可以到文具店买宣纸来代替的,一样可以做盐焗鸡

盐焗鸡粉家庭版做法

步骤 1

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盐焗鸡纸哪里有卖(盐焗鸡纸哪里有卖的)-第2张图片-厨房小当家

在碗中放入一包盐焗鸡粉,倒入花生油搅拌成糊状;

步骤 2

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盐焗鸡纸哪里有卖(盐焗鸡纸哪里有卖的)-第3张图片-厨房小当家

香葱香芹洗净,一起挽成葱结;

步骤 3

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原料:

腌料 : 粗盐一把,花椒一大匙,蒜蓉一大匙,姜蓉一茶匙,全部放进干锅里翻炒至香气溢出。

材料 : 鸡一只约两磅,沙姜粉一茶匙,料酒。

蘸料 : 葱花/姜蓉/蒜蓉/盐,淋滚油拌均。

用具 : 锅一口,可以密封。 锡纸一大张。

做法 :

(1)鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍,然后抹上椒盐,腌制约一个半小时。

(2)将鸡用清水冲洗干净,抹干水分后均匀的抹上沙姜粉,用多层锡纸包紧。

(3)铁锅底铺上厚厚一层粗盐,放灶上以旺火烧热,摆进鸡,加足够粗盐完全掩盖。

(4)铁锅上盖密封,先以旺火焗25分钟,转小火继续焗10分钟,熄火后焖10分钟。

微波炉焗盐焗鸡要用保鲜纸吗

步骤:

一、鸡块洗干净,均匀得拌匀盐焗鸡粉。放入冰箱冷藏一个小时腌入味。

二、取一只可用于微波炉的大盘子,把鸡块平铺在上面,蒙一层保鲜膜(不用也可以,但就会没那么汁、润),高火转五分钟即可。 注:呵呵,根据反馈在这里说一下,保鲜膜当然可以进微波炉加热的。但是最好不要直接接触食物,这一点已经有朋友提醒了,是我这次疏忽了。所以在保鲜膜和食物之间隔一层专用纸或用深底盘子最好。^_^ 这是从冰箱中取出腌过入味的鸡块(除了鸡腿和鸡翅膀,我通常会把整只鸡的鸡皮全都剥去弃之,这纯属个人口味啦:) 在盘中铺好 一般来说,只用市售的盐焗鸡粉即可,出于个人口味我还加了蒜、葱和香麻油。如果没有盐焗鸡粉,其实自己调一些盐、蒜、各种调味粉等等也可以用这种方法的,关键要腌够入味。我以前试过,形式不拘泥,只是味道不同而已。 高火转五分钟用一般的微波炉足够熟透了,但如果你的微波炉火候不强,或者肉块太大,还有根据鸡肉数量的多少需要对时间进行调整。 叮-----时间到了,取出来瞧瞧,热气腾腾。 掀开保鲜膜,好香啊,来一块尝尝,嗯,入味十分,成功!(如果有鸡皮则会呈现更漂亮的金黄色) 非常简单吧,呵呵,味道好极了,又鲜又嫩、满齿香溢。说实话,我每次做这个,都会很快被消灭光。仅仅五分钟做出如此美味,真是偷笑喽。没有试过的一定要试试啊,保证你赞不绝口。 也可以把整鸡里外均匀涂上盐焗鸡粉,腌制后微波炉转熟,便成盐焗手撕鸡。个人觉得这种一定要有蘸汁,或者腌久一些使其入味。 电饭锅版是把入味后的鸡或鸡块放入空电饭锅,待其自动跳闸后食用。

当微波的温度到180度时放入到25分钟可拿出,注意放鸡时最好鸡用锡纸包着在朝上的面用牙签插几个口。这样做味道更好

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