炉糕是哪里的（最火的特色糕点技术在哪里可以学到）

1. 炉糕是哪里的特产
2. 最火的特色糕点技术在哪里可以学到

炉糕是哪里的特产

炉糕是河北省廊坊市固安县的传统美食。它是一种以面粉和玉米面为主要原料，经过发酵、搅拌、蒸煮等工序制作而成的糕点。炉糕的形状呈半圆形或圆形，口感酥脆，可以作为零食或早餐。

固安县的炉糕历史悠久，早在清朝时期就已经开始制作并流行开来。在固安县的许多传统小吃店和特色餐馆都可以品尝到正宗的炉糕。此外，固安县的炉糕也被列为该县的非物质文化遗产之一，得到了更好的保护和传承。

最火的特色糕点技术在哪里可以学到

最火的糕点倒是不知道在哪里学到，但我知道糕点的大概分类，从工艺上分有八个大类：油酥类 、混糖类 、浆皮类 、炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类。

在中国按地区分类有12个流派： 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点  各个区域的口味不同。如果想学的话我觉得还是去有知名度的糕点店去当学徒，这样学出来的手艺还是比较正宗的。

如果愿意去学校这样的地方我倒是知道有家不错的学校，不过在沈阳。在沈阳沈新路141号。我朋友在这个学校学过，他去报名的时候我陪他一块去的，在学校学了两个来月就回来开店了。我看他干得不错，做的糕点也比较有食欲，他自己也说老师教得不错，没有白学。现在一个月两万多毛利

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