山西的小米哪里好(内蒙哪里的小米最好)

飓风 33 0
  1. 山西小米哪里最好啊
  2. 内蒙哪里的小米最好
  3. 山西小米那里好
  4. 山西什么地方的小米最好吃
  5. 山西黄小米哪个牌子好

山西小米哪里最好啊

山西生产优质小米的地方很多,主要得益于山西特殊的地理条件。在太行山脚下的晋中,长治到晋城一带,黄土层厚,时候干旱,昼夜温差大的山区,优质的小米均有出产,特别是武乡县,沁县等地尤为香糯。

山西省大同市广灵县的小米最好,又黄入口又绵。

山西的小米哪里好(内蒙哪里的小米最好)-第1张图片-厨房小当家

内蒙哪里的小米最好

其实我个人想说的是,山西,山东,内蒙一带都是我国小米的主产区,每个地方的土壤,气候以及水源的不同,都会造就出独一无二的小米品质。其中沁州黄、龙山小米以及敖汉小米是有代表性的佼佼者。所以买这三个地方产的小米都不会差,这是实话,很多人可能会说我说的是废话,但是我也只是中肯的去说明一下这个事儿哈。我家里有这几十年如一日的种植黄小米的经验,每个地方的小米我也都买过,尝试过,确实各有各的好。

山西的颗粒大,内蒙的颗粒小,但是煮熟的时间很快,所以我们无法去直接去踩谁然后再去顶谁。

产地在大内蒙的阿拉善贺兰山下,当地可以说是最后一片净土了,产的小米也很绿色,墙裂推荐任小米。另外小米本身十分耐旱,适合在干旱,缺乏灌溉的地方生长,当地特殊的环境也使得任小米很特别。口感上香糯粘稠,米香味还是挺大的,口感特别棒。

内蒙古有两个地方出产的小米非常好。

山西的小米哪里好(内蒙哪里的小米最好)-第2张图片-厨房小当家

第一是赤峰市出产的"赤峰小米",2016年3月31日被国家农业部实施国家农产品地理标志登记保护。

第二是内蒙古清水河县出产的小米,色泽金黄,口感绵糯,营养价值高,和赤峰小米相比并不逊色。

内蒙古小米我认为是赤峰市敖汉小米最好,敖汉旗的小米,自8000年前延续至今,是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区,被称为“世界小米之乡”。2003年,考古工作者在敖汉旗兴隆沟发掘出了粟和黍的碳化标本。经专家考证,距今8000年。据此,世界专业机构认证,敖汉地区为中国古代旱作农业的起源地,亦为欧亚大陆旱作农业的发源地。2014年,世界粮农组织在敖汉旗召开了“世界小米起源与发展”学术会议。所以敖汉小米历史悠久,品味纯正,小米还是敖汉的好!

内蒙古赤峰小米是最好的,曾经吃过,很好吃

山西的小米哪里好(内蒙哪里的小米最好)-第3张图片-厨房小当家

山西小米那里好

山西沁州小米

“金珠子,金珠子,金珠换不来沁州黄”,有人如是称赞沁州小米,由于沁州小米煮饭味美甜香、营养丰富,所以当地人称之为“金珠子”。

沁州小米产自于山西长治沁县,中国国家地理标志产品早在明朝沁州黄小米就是宫廷贡米,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,素有“天下米王”和“国米”之美称。

山西什么地方的小米最好吃

第一名肯定是沁州黄小米,是太行山区一种小米。味道香美,营造丰富,形体金黄,被很多人誉为“小米之王”。有着数百年作为黄家贡米历史。

第二种汾州香小米,产于汾阳市,被冠为中国小米之乡。

山西沁州的小米最好吃

山西黄小米哪个牌子好

山西小米是沁州黄小米特级小米,特别好。沁州位于是山西省长治市北部,沁州小米享有“天下米王”和“国米”之尊号,小米色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润,民间谚语“金珠子”。

沁水牌最正宗。我们都是这样的,山西沁州黄小米有很多系列,许多的牌子不一样,其中沁水牌子的最正宗,可以提前尝试一下

我觉得山西省沁县的沁州黄小米最好喝!

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