哪里熏鸡好吃(昌德隆熏鸡好吃吗)

飓风 20 0
  1. 哪里的熏鸡最好吃
  2. 昌德隆熏鸡好吃吗
  3. 熏鸡和卤鸡哪个好吃
  4. 哪里的烧鸡最出名

哪里的熏鸡最好吃

沟帮子熏鸡,三原宴友思熏鸡。

哪里的熏鸡最好吃?当然是京包线上卓资山的熏鸡最好。

哪里熏鸡好吃(昌德隆熏鸡好吃吗)-第1张图片-厨房小当家

卓资县,民间过去称桌子山,京包铁路穿过县城,卓资山地处呼和浩特与乌兰察布市之间。

我对卓资山熏鸡的渊源不了解,听说,至少是100多年的历史啦!学生时代就知道它的大名,出差路上也曾多次吃过。过去在京包线上,坐火车的旅客,每到卓资山车站,就有小贩在绿皮火车窗外叫卖,旅客买一只熏鸡,在火车上大快朵颐是不错的。

前些天,到灰腾席勒旅游,此地距离卓资山很近,有朋友送了卓资山熏鸡,几十年后再次品尝了卓资山熏鸡,是不加防腐剂的那种,感觉比较正宗,新鲜,肉色好看,熏味浓郁,味道好。

现在都注重品牌的保护,卓资山熏鸡也得到了保护,到草原旅行,路过卓资山,买一只新鲜的熏鸡吃,特好。

哪里熏鸡好吃(昌德隆熏鸡好吃吗)-第2张图片-厨房小当家

昌德隆熏鸡好吃吗

1.好吃

2.因为昌德龙熏鸡他名字是叫熏鸡,但其实并不是用烟熏出来的 ,而是把鸡放到一个大锅里 相当于锅里烤鸡 ,在鸡烤熟之后,又撒上了一层黑胡椒粉,接着又刷上了一层甜酱 ,所以就给人一种甜中带辣 辣中带甜的口感 ,所以就会让人吃完一只 还想再吃一只 。

最具代表的是“昌德隆熏鸡”作为地方知名特色产品,走亲访友、节日盛宴、居家享用首选美食产品,主要因为江德庆熏鸡肉嫩不柴,鸡皮透亮,拉丝连肉,口口回香,工艺独特、用料考究,多种中草药有助消化,独有调动味蕾的独特口感,很受市民品尝购买。

熏鸡和卤鸡哪个好吃

熏鸡先经过浸泡,然后卤煮,最后再经过熏制,最后成品会有熏香味。卤鸡应该就是先油炸在下锅闷煮。从味道上讲,应该差不多,它们的调料和香料用得差不多,所以最终成品味道也应该差不多。我感觉每个做饭都有自己不同的特点,两者是不能去比较的。

哪里熏鸡好吃(昌德隆熏鸡好吃吗)-第3张图片-厨房小当家

个人感觉熏鸡好吃,工序上也比卤鸡复杂

哪里的烧鸡最出名

不同的地方烧鸡的味道都有不同的特点,不过我也不是太明白熏鸡和烧鸡等等的具体区别,作为中华老字号或者地方名吃,有许多名牌:符离集烧鸡,道口烧鸡,沟帮子熏鸡,德州扒鸡等等,所以,要说哪地方的烧鸡好吃还得看个人口味。

我的老家在沂蒙山区,当然从小到大也吃过好多地方的烧鸡或者熏鸡,我觉得最好吃的还是老家一个乡镇上做的烧鸡,首先鸡用的讲究,用的是农家养的草鸡,所以鸡的口感比较好,但价格比较贵,一只烧鸡都得小200元。

杜家鸡,又名“杜婆鸡”,源自湖北松滋(属于荆州市辖区),因一位七十多岁的老婆婆杜婆创始而得名的,已经有三十多年的历史了

很高兴回答这个问题:看到这个问题,就迫不及特地想说说,在我们山东就有这么一种烧鸡非常出名,是我们山东的传统名吃,鲁菜中的经典,有着“天下第一鸡”的美誉,又被称作“五香脱骨扒鸡”,说到这儿,是山东人的也许早已猜到,对,它就是享誉海内外的“德州扒鸡”。

德州扒鸡肉烂骨酥,连骨头一嚼也是又香又酥,真可谓鲜香透骨,香浓醇厚,它不干不硬不塞牙,香滑软嫩,入口即化,色泽黄里透红,既有颜值又有内涵,是难得的美食佳品。

初识德州扒鸡,觉得它很不起眼,拆开包装后,小小一只(500克装),发生奇迹的就是入口后,香香的,酥酥的,连骨头都嚼得动,而且已经味透骨髓,吃得连骨头也不会剩😀


想吃的朋友,要不要来一只?👍

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标签: 卓资山熏鸡 熏鸡 美食

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