江苏新沂哪家云片糕最好,云片糕哪里的好吃啊

1. 江苏新沂哪家云片糕最好
2. 柳州的云片糕那里的最好吃
3. 无锡八珍糕哪里最好吃
4. 云片桂花糕有什么历史
5. 武穴特产云片糕的起源

江苏新沂哪家云片糕最好

新沂我家有你云片糕挺好吃。我家有你糕点店已有二十年历史。糕用料挺讲究。面粉采用自家制作面粉。制作出来的糕雪白。糕上有芝麻和瓜子仁核桃。吃到嘴里香甜酥别有风味。每年都要到她家店买很多。

柳州的云片糕那里的最好吃

柳州凤山的云片糕是最正宗的云片糕。柳州凤山制作云片糕已经非常长的时间了，最早是在清乾隆年间出现，味道清甜可口，口感细腻柔软，外表又是雪白色的，像云一样，可谓又好看又好吃。

无锡八珍糕哪里最好吃

八仙糕个人认为国爱堂这个牌子好。

国爱堂主要的经营产品有：八仙糕,八珍糕,茯苓糕,芡实糕,茯苓饼,茯苓夹饼,芡实粉,茯苓粉,鸡内金粉,云片糕,鸡内金,南杏仁,山药薏米粉,制黄精,杏仁粉,薏仁粉,黑芝麻丸,野生黄精,薏仁,薏米粥等。

云片桂花糕有什么历史

相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。

倒了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，他怒力地爬上去摘下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京考中了状元。

云片糕又名雪片糕，是江苏地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性;对绵白糖的选择也较严格;至于糕的切片要求也很高，每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。

云片糕的历史由来

据传当年乾隆下江南时，到徐州城西北河下镇。应汪姓盐商请求，到他家花园。

当时外面瑞雪纷飞。乾隆凭窗赏雪，好生惬意，涌来诗兴，便吟起《雪景》诗:"一片一片又一片，三片四片五六片，七片八片九十片……"嘴里只是"片儿片儿"地吟着，却一直接不上第四句，望着窗外的大雪发急。

就在这时，汪盐商捧着一只细花玛瑙盘子，给皇帝献茶点。乾隆正好利用这个吃茶点的机会思考下文。

玛瑙盘里两碟同样的糕点吸引住了乾隆，他竟忘了使用筷子，顺手拈起两片，一尝，香甜松软，清新可口，大加赞美:"何来佳点，如此大快口福!"

他一片片拈来，吃过十多片之后，向汪盐商问起这糕点的名字，问起市场上有没有这种糕点出售。汪盐商如实回答:"这是家中祖传的小食，没有什么名字，外面也没有售卖之处。"

武穴特产云片糕的起源

武穴云片糕又名雪片糕，其名称是由片薄、色白的特点而来的。

其质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。好吃而不腻，富含多种维生素。

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