竹笋的哪里能吃（竹笋哪里可以吃哪里不能吃）

1. 竹笋哪个部位能吃
2. 冬笋什么地方可以吃
3. 北方竹笋能吃吗
4. 笋能吃的部分
5. 竹笋是吃地上部分还是地下部分

竹笋哪个部位能吃

竹笋因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用。

1.底部笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤，吸收了肉汤的精华，味道肥美。

2.中间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄，则口感脆，适合切片或切丝，拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错。

3.最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋，清甜味鲜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口。

冬笋什么地方可以吃

冬笋把外皮剥了，靠近根部老的部分用刀削掉，里面白白嫩嫩的肉都可以吃。剥好后，焯下水，就可以制作食用啦。

冬笋皮剥到什么程度

一直剥，差不多把皮剥好，可是也不可以一直剥，那样会没肉的。剥掉几层后，比较老的竹笋话，可能就要多剥几层了，等露出来的白色的部分的皮，用手指甲掐一下，剥到能掐动的话即可，那样是可以吃的。

北方竹笋能吃吗

北方竹笋一般可以吃。

竹笋是否可以进行食用和地域南北没有关系。北方竹笋作为一种质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，其中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、钾、锰以及磷等各种营养成分，可以为机体提供所需的营养成分，在一定程度上可以提高机体免疫力。

能吃。竹笋可不可以吃，和南北地域没有关系。竹笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味道鲜美，可以做菜，竹子为质化植物，食用部分为初生嫩肥短壮的芽或鞭。

能吃

竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。因此无论是南方还是北方的竹笋都可食用

笋能吃的部分

答竹笋除了外壳和底部。因竹笋的外壳不是食品，太硬。而竹笋的底部在泥土里时间长随着时间的变迁，自然而然不能食用。

竹笋是吃地上部分还是地下部分

比较嫩的竹笋地上和地下部分都可以吃。

竹笋除去外皮，从根部到笋尖的部分都是鲜嫩可口。把它用开水炒好后，无论晒干还是鲜吃都成。

是吃地下部分的。因为这个是它的根部，都是能够让你直接吃这个根部有更鲜嫩，而且能够更有肉味的，是能够让这个竹笋地上的部分比较干枯的。

看到这个问题我想到看综艺的一个画面，南方人说竹笋要吃上半部分，北方人说竹笋要吃下半部分争论不休。所以我判断根据不同地方饮食习惯的不同，只要烹饪出来味道好，上下半部分都是可以吃的

当然是地上部分的。因为竹笋是从地下冒出来的嫩芽，在长个两到三个月后，就可以釆来吃了。竹笋都是用来干炒，煸炒吃的。

到此，以上就是小编对于竹笋哪里可以吃哪里不能吃的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。