肉筋头是哪里（牛肉的筋头八脑在什么部位）

1. 筋头巴脑锅里的筋头是牛的什么位置
2. 牛肉的筋头八脑在什么部位
3. 筋头巴脑指的是什么地

筋头巴脑锅里的筋头是牛的什么位置

筋头巴脑锅里的筋头是牛肉筋，牛板筋，还有筋皮。

筋头巴脑锅里的筋头是牛的肉筋，牛板筋，还有筋皮，这几种食材吃起来都非常的有嚼劲，如果炖的软烂一些，那味道与口感就更好了。

牛肉的筋头八脑在什么部位

答，牛肉的筋头八脑在什么部位，这样回答

筋头八脑并没有特定部位，只是约定俗成的话。筋头八脑是指牛犍肉和牛蹄筋及牛头部的肉等等。这些肉耐嚼，好吃。

牛肚、牛心管、牛黄喉、牛板筋、牛筋、牛腱筋等部位,

筋头巴脑属于一种比较常见的名菜,里面的食物原料主要是牛身上的部位。

牛肉的筋头八脑是指牛颈部和脊椎之间的肉块，也称为牛颈肉。这个部位的牛肉肉质较为细嫩，但是筋膜较多，需要经过特殊的处理才能食用。一般来说，筋头八脑可以做成炖牛肉、红烧牛肉等菜肴，也可以做成牛肉干等零食。在购买牛肉的时候，如果想要购买筋头八脑，可以向肉贩咨询或者查看牛肉的部位图，确认是否包含这个部位。

筋头巴脑指的是什么地

筋头巴脑一般是指，牛、羊等的关结处的筋，如牛、羊蹄筋和其它地方筋头，通称筋头巴脑。

筋头巴脑是牛身上的各种筋和带筋的肉，如肉筋、板筋、健筋等，都是牛身上运动量最多、最坚强有力的部位。筋头巴脑是指带皮带筋，难嚼难炖的肉，此外，筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等等

到此，以上就是小编对于肉筋是哪的肉的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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