凯里红酸汤哪家最好吃
1，苗家恒灵酸汤鱼连锁店（凯里总店）
2，苗岭高山全牛宴酸汤鱼
3，鱻味红酸
4，亮欢寨（凯里总店）
5，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
贵阳酸汤鱼前十排名
贵阳酸汤鱼这几个是非常有名的，味道也非常正宗:
1.老凯里酸汤鱼(贵阳市省府路12号)
2.雷山鱼酱酸汤鱼(南明区花果园财富广场5号楼4楼)
3.亮欢寨(南明区曹状元街6号)
凯里酸汤鱼哪家最正宗
贵州凯里快活林酸汤鱼最正宗，上过央视的《舌尖上的中国》栏目。
到贵州必吃酸汤鱼,酸汤鱼又属凯里最正宗,而凯里最大最有名的当然就是亮欢寨酸汤鱼店。 环境亮欢寨堂子之大,已经不光是一栋楼了,而是一个院子外加一栋楼,院子里是停车场和包间,单独的一栋楼是大堂。
永丰东路的 【吴二妹酸汤鱼] 还有罗汉山的那家『莎藓牛老壳』很好吃，味道很好，老板也很热情。
贵州凯里哪家卖的酸汤鱼好吃
1，苗家恒灵酸汤鱼连锁店（凯里总店）
2，苗岭高山全牛宴酸汤鱼
3，鱻味红酸
4，亮欢寨（凯里总店）
5，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉
凯里红酸汤做酸菜鱼怎么样
凯里红酸汤是贵州凯里地区的一种特色调料，其酸味醇厚，色泽红亮，口感鲜美。用它来做酸菜鱼，可以说是非常好的选择。
制作方法如下：
材料：草鱼1条，酸菜适量，凯里红酸汤适量，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，葱适量。
步骤：
1. 首先将草鱼处理干净，切成段备用。
作为贵州少数民族的特色美食，酸汤做酸菜鱼很有特殊的味道，只要你习惯酸爽，可以试一试。
凯里红酸汤是一种具有浓郁地方特色的调味料，以新鲜红辣椒、西红柿等腌制发酵而成，色泽鲜红、口感醇厚。将凯里红酸汤用于烹饪酸菜鱼，不仅能够提升菜肴的色泽，还能增加口感的层次感和食欲。以下是凯里红酸汤做酸菜鱼的方法：
1. 准备材料：清江鱼、西红柿、姜、蒜、木姜子、朝天椒、黄豆芽、金针菇、青蒜、浓汤宝、白胡椒、生抽等。
2. 处理食材：清江鱼处理干净，切几刀但不切断，西红柿切片，其他配料切碎，木姜子压扁破壁。
3. 烧热油，下姜蒜辣椒爆香，加入红酸汤翻炒。
4. 加入西红柿片、半锅水、木姜子，加入浓汤宝、白胡椒粉、生抽，烧开后小火炖煮二十分钟。
5. 加入清江鱼，大火烧开后转小火炖煮十分钟。
6. 另起锅焯熟豆芽菜和金针菇，酸汤鱼出锅前下入，撒上青蒜。
通过以上烹饪方法，凯里红酸汤能够为酸菜鱼带来独特的口感和浓郁的地方风味，使得酸菜鱼更加美味可口。当然，具体口味还需根据个人喜好和烹饪技巧来调整。
凯里酸汤排骨做法
以下是凯里酸汤排骨的简单做法：
所需材料：
- 排骨：适量
- 老姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 辣椒：适量
- 酸菜：适量
- 干辣椒：适量
- 料酒：适量
到此，以上就是小编对于凯里酸汤哪里好吃啊的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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