干豆丝哪里有卖（干豆丝哪里有卖的）

1. 芥末干豆腐丝的做法
2. 干豆丝的做法
3. 干豆丝家常做法
4. 正宗油泼干豆腐丝
5. 武汉干豆丝的家常做法

芥末干豆腐丝的做法

豆腐切成1×1cm 的方块

放入油锅

炸至金黄 干脆 起锅 装盘

原料

豆腐丝适量，葱蒜适量，干辣椒适量，生抽适量，陈醋适量，少许盐，油适量，

1.干豆腐丝在超市买现成的，已经是五香的了，所以我放盐很少。

2.葱切丝，蒜切末，干辣椒切小段儿。

3.香菜切段。

4.配料都备好后把干豆腐丝，葱，蒜，干辣椒，芝麻，辣椒面依次放在一个盆里准备凉拌。

干豆丝的做法

，豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。

2，将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。

3，将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。

4，炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。

干豆丝家常做法

1.豆皮切成1cm左右宽的丝，葱、姜切丝备用。

2.将煮锅中放入水，大火烧开后，放入豆皮丝氽熟。

3.将氽熟的豆皮丝捞出放入盘中，倒入蒸鱼豉油拌匀后散上葱、姜丝。

4.炒锅中放入油，大火烧至7成热时，将油均匀地浇在豆皮上即可。

1.锅中刷薄薄的一层油，倒入新鲜豆丝小火干炒

2.将豆丝干炒到有焦斑，并且是脆的，出锅备用

3.五花肉切片，小火煸出油脂（那一大块五花肉是放卤汤里做卤引用的

4.放入切好的大蒜，中火炒1分钟

5.倒入干煸好的豆丝，加入生抽翻炒均匀即可出锅了

6.敬请享用吧

正宗油泼干豆腐丝

1．豆腐皮切成细丝或者菱型块,要大小差不多，放进沸水锅中氽一水捞出；郫县豆瓣剁细淋上去.

2．炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色，掺入鲜汤，下入干豆腐，调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等，烧入味后，用水淀粉勾芡，淋入特制红油和花椒油，推匀起锅,可以点缀上香菜.

做法二：

食材：干豆腐500克、肉汤500克、油1500克、料酒、白糖各25克，精盐、味精、姜丝各适量，花椒水、香油25克。

食材：干豆腐1块，胡萝卜1根，洋葱半个，青椒1个

制作步骤：

1.把干豆腐切成丝，洋葱切丝，青椒切丝，胡萝卜切丝，再切一点蒜末

2.锅中烧水，水开放入干豆腐胡萝卜焯水一分钟，捞出过一下凉水，控干水分放入大碗里

3.把洋葱丝和青椒丝放入装干豆腐的大碗里，把蒜末也加进来

材料

五香豆腐丝，红椒丝，黄瓜丝，火腿丝，韭菜苔，醋，香油，蒜蓉，糖

做法

1.五香豆腐丝红椒丝、黄瓜丝、火腿丝、韭菜苔段全部放在一起；

2.调入醋、香油、蒜蓉、糖，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，冰冷后的味道很棒哦！

武汉干豆丝的家常做法

豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。

1，煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。

2，炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。

3，下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。

4，炸豆丝：植物油炸，香脆可口。当然，我们并不是提倡此种吃法，炸制 过程会产生少量有害物质。

到此，以上就是小编对于干豆丝哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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