芒果班戟哪里有卖(芒果班戟哪里有卖的)

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  1. 芒果班戟做法
  2. 芒果班戟的家常做法
  3. 芒果班戟的超详细做法
  4. 班戟怎么做芒果班戟的做法

芒果班戟做法

【班戟皮】

鸡蛋:1个,黄油:15g,牛奶:125ml,细砂糖:10g,低筋面粉:50g。

芒果班戟哪里有卖(芒果班戟哪里有卖的)-第1张图片-厨房小当家

【夹馅】

淡奶油:100g,细砂糖:8g,大芒果:1个。

制作步骤:

芒果班戟的做法主要分三大步:

芒果班戟哪里有卖(芒果班戟哪里有卖的)-第2张图片-厨房小当家

一、【制作面糊】

1、黄油隔水融化,略放凉备用。

2、鸡蛋打散,加入细砂糖、牛奶搅拌均匀。

3、分两次加入过筛的低筋面粉,用蛋抽不规则拌匀。

芒果班戟哪里有卖(芒果班戟哪里有卖的)-第3张图片-厨房小当家

芒果班戟的家常做法

芒果班戟的食材:

低筋面粉100克

鸡蛋1个

牛奶240毫升

芒果200克

淡奶油200克

细砂糖45克

芒果班戟的做法:

1芒果去皮去核切成条

2在容器中倒入牛奶,将低粉和15g细砂糖过筛,加入牛奶中;搅拌均匀至无颗粒状粉糊

芒果班戟的超详细做法

芒果班戟的超容易做法的做法

1.

鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀

2.

倒入牛奶,混合均匀

3.

筛入面粉,拌成稀面糊

4.

倒入隔水融化好的黄油液

5.

过筛

牛奶中筛入低粉。牛奶和低粉搅拌均匀。鸡蛋加20克糖打散打匀。加入牛奶低粉糊中,搅匀。加入液态油,搅匀。搅匀后将面糊过筛。用不粘锅做面皮,大约3大勺做一张,旋转锅子尽量摊均匀,边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了,两面煎好后放盘子中晾凉。淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁,柠檬汁在奶油打发后加入,继续打几下即可。芒果去皮切块。面皮彻底晾凉后,中间放一勺打发奶油,加一块芒果块。然后在果肉上再盖一层奶油。四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏。

班戟怎么做芒果班戟的做法

步、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

第2步、倒入牛奶搅拌均匀

第3步、筛入低筋面粉轻轻拌匀

第4步、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀

第5步、放那静置20分钟左右

第6步、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

第7步、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状

第8步、等表面凝结成半透明状

第9步、做好的面皮放那晾晾冷却

第10步、这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角

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