做蛋糕的奶油上哪里买
可以去超市里买两盒奶油,再买盒纯牛奶,用量一共为350ml左右。
然后把奶油放在容器里,最好是不锈钢材质的。

用搅蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加牛入奶和白糖。
什么是淡奶油啊,在哪里可以买到?超市有么
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
淡奶油一般可以在超市买到,一般分类位置在奶制品区,可以咨询一下超市的服务员。

扩展资料:
打发淡奶油:
1、 首先准备一个平碗,将冰块放入平碗上,然后将淡奶油倒入不锈钢碗中,将不锈钢碗放在冰块上,坐冰打发。打发前倒入一小勺白砂糖。
2、 打蛋器调到中档,速度约为一分钟160到180转,将淡奶油打到鱼眼泡状态

3、 然后将剩下的白砂糖全部放入,再使用打蛋器进行打发,打到6分发左右,换到低挡进行打发,防止打发过度。
4、 低速打发后差不多到9分发的奶油,也就是打蛋器提起来的时候有小尖角就表示差不多了。
奶油可以放多久
奶油打开后一般只能保存3-5天。 推荐保存方法: 准备一个保鲜袋,然后把开封的奶油倒进保鲜袋里,顺着袋子口将多余的空气挤出来,然后把口系上;找个饭盒把奶油袋子装进去,避免压坏;再在饭盒外裹两层报纸,起到避光作用,然后扔进冰箱。使用时顺着袋口倒出来就OK了。 这样就可以保存奶油1个月以上,没有结块,也没有异味,口感也很新鲜。
奶油能放多久
奶油可以保存7天。散装的奶油在常温下可保存一周左右,在冰箱里可以保存2个月,灌装奶油的保质期相对会长些,一般在4-6个月,但这是针对未开封奶油的情况而言,若奶油开封后只能保存3-5天。
冷冻可保存18个月以上。
1、放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是,使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,最好尽早食用。
2、最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散发而变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。
奶油的存放时间要根据其状态判断;
未开盒的奶油,于零下十八摄氏度可储存一年 ,于二摄氏度到七摄氏度可储存两星期;
未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻,否则影响奶油品质;
已打发的奶油,可于二摄氏度到七摄氏度冷藏柜储存三天
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