芥末哪里的好（芥末哪里的好吃正宗）

1. 中国哪里最喜欢吃芥末
2. 芥末产自哪里
3. 南波儿芥末去哪了
4. 芥末变黄色是变质了吗
5. 哪里有卖芥末粉的

中国哪里最喜欢吃芥末

中国芥末之乡暨县，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末源于欧洲，用辣根制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。

芥末产自哪里

芥末是从芥菜种子或辣根中提炼出来的。

通常将芥末分为两种，一种为黄芥末，源自中国，由芥菜的种子研磨而成，另一种为绿芥末，源自欧洲，使用辣根制造，添加色素后呈绿色。芥末辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特。

褐芥末原产于中国，历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草，后传入日本。因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，所以在日本得到发展。芥末已经是日本料理的重要调味料之一，生鱼片和寿司尤其常用芥末。

芥末调配方法

芥末粉含有芥子酶、芥子苷等物质，还稍带苦涩味和燥味，香气不足，味也淡薄。使用时应先发酵把芥子苷变成具有挥发性的芥子油后，才会散发出那种刺鼻的香辣味。

方法是用温水把芥末调开，再加入少许油、盐、醋、糖，搅拌均匀，放在温度高的地方使之发酵，4-5小时后即可出香辣味，并且食用。

芥末产于中国，是芥菜的种子研磨而成。

我国的很多地区都是可以种植芥末的，自然芥末种子产地也分布于我国各个地区，只不过各地由于气候差异会导致芥末种子不管是从外形上或者是发芽率方面都有一定的差异，综合考虑，江苏的芥末种子质地是最好的。

南波儿芥末去哪了

南波芥末暂时不直播了

1. 南波儿芥末去了外地。
2. 因为南波儿芥末可能有工作、学习或者其他个人原因，需要前往其他地方。
3. 南波儿芥末可能去了旅游、探亲、参加会议或者其他工作任务，这些都是可能的延伸情况。

芥末变黄色是变质了吗

应该是变质了，可能有微生物产生。

芥末，是用成熟的芥菜籽，经过研磨加工，制成的一种调味品，一盘凉菜中，只需要放上一点，那辛辣味马上就飘出来了，喜欢吃辣椒的人，吃不惯芥末，相比于辛辣而言，芥末油是温柔的呛，只要哪一秒钟，呼吸没调整好，那眼泪马上就哗哗的

哪里有卖芥末粉的

网购啊，很多的，再就是超市的粮油调味区，各种牌子的，问一下导购就行

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