哪里的卤鸭子好吃（绵阳市区哪一家的卤鸭子最好吃）

1. 唐昌板鸭哪家最正宗
2. 绵阳市区哪一家的卤鸭子最好吃
3. 南充正宗的杨鸭子是哪家
4. 中国哪儿的卤菜最好吃

唐昌板鸭哪家最正宗

唐昌板鸭好吃

唐昌板鸭制作方式繁琐，鸭子精选上好的乡村土鸭制成，每天新鲜宰杀，卤制的过程中需掌握好火候，使鸭子卤制均匀，鸭肉滋润化渣，实在称得上是板鸭之王。

唐昌卤鸭子最好吃的是唐柒卤鸭店，唐柒卤鸭店卤出的鸭子鲜嫩多汁，口感鲜美，深得顾客的青睐。

绵阳市区哪一家的卤鸭子最好吃

翠花街口的嘉州鸭王鸭子解放街的孙鸭子可以 就是人不厚道永新的张鸭子和李鸭子也可以

南充正宗的杨鸭子是哪家

我都郁闷的,吃了这么多年的杨鸭子了,就两家,一个叫杨家联杨鸭子,公安巷有一家,红花街口有一家,还有一家就是叫做尹杨的杨鸭子,也在红花街口.两家开到一起的,味道都差不多的.二十四元一斤.

现在应该是没有正宗的杨鸭子，所有卖卤鸭子的都标明自己是正宗的杨鸭子，有绸都鸭子，舞凤山杨鸭子，张木匠杨鸭子等等。其实个人觉得杨鸭子并没有什么好吃的，太干了，油太多。所以不必纠结哪一家是正宗的，只要好吃的就行了。你们说是不是呢？

中国哪儿的卤菜最好吃

吃卤才最好去南方，卤菜属于粤菜，我建议你去广州吃，那比较好

家常菜卤菜遍地都有，味道各种各样，这个很难说，各地卤菜有各地的不同口味，也是以适应不同地区人们口味，比如四川的廖排骨主要以五香，麻辣为主，是比较有特色的卤菜。南方地区的主要以甜为主，所以这也是要看各地区口味为主。

要我说，真正卤货在河南。在南阳，不夸张地说，平均每个街道路口总要有个卤菜店，卤猪蹄，卤鸡，卤牛肉，卤权菜，卤豆腐皮等，品种多达几十样，下面我为大家分享一款特色卤猪蹄。

1：净猪蹄用刀顺猪蹄尖中间片进去一半，锅内加凉水，加一勺白醋，加少半勺蜂蜜，下入猪蹄烧开。煮一分钟捞出。

2：锅内加油2斤，烧至七成热，下入猪蹄炸至金黄捞出，快速放入凉水中。锅留底油，下2两白糖炒至黄红色加入开水。加盐，胡椒，料酒，鸡粉，生抽，葱姜调成卤汤。

3：八角，花椒，桂皮，草果，陈皮，香叶，白芷，这些香料用开水泡五分钟，用料包装起放入卤汤内，小火卤两个小时即可。

出锅的猪蹄色泽红亮，卤味浓郁，吃着皮有脆感，肥而不腻。放凉吃口感更佳。卤鸡也可照此方法制作，不用泡水。

有机会再为大家介绍黄牛肉的做法，想饱口福的朋友请关注，点赞

东北熏酱算一个。

西安梆梆肉算一个。。

广式潮州卤水也算卤菜也算一个。。。

四川全省各地的卤肉，酱鸡鸭系列也算一个。。。

江浙温州的白卤系列也算一个。。。

我国的酱卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期，酒和糟已广泛用于膳食中，到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来，人们对酱卤菜色泽美观．香鲜醇厚，软熟滋润，赞不绝口。

如果你喜欢川味卤菜，那么在成都温江的万春镇有非常正宗的川味卤菜，如果你喜欢粤式卤菜，不妨去樟木头。江西的煌上煌，卤菜，卤鸭都是一流的 .武汉的精武鸭脖也不错.

个人认为川味卤菜更有味道.

推荐成都廖排骨

廖排骨已有上百年的历史，中国传统卤味熟食店，有各种卤菜包括棒棒鸡、五香猪蹄、带鱼、豆筋等一些特色美食，非常美味可以去尝一尝哦！

另外王记十八号也不错，天然卤味，干净新鲜，非常好吃，特别是椒麻鸡和蹄花，安逸惨了！

到此，以上就是小编对于哪里的卤鸭子好吃又便宜的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。

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