煎饼是北京的吗,北京哪里教煎饼好

1. 煎饼是北京的吗
2. 北京的煎饼是什么面做的
3. 北京煎饼节到几号
4. 北京人喜欢吃山东煎饼吗

煎饼是北京的吗

煎饼不是北京的。煎饼最早的代表是山东，山东主要是小麦和玉米等农作物产区，煎饼是当地老百姓日常的食物之一，是用杂粮面制作而成，可以单吃，也可以夹上其它蔬菜食用。北京的小吃主要是改良后的国内其它各地的美食，其实主要是鲁菜的一个分支，或者说北京菜脱胎于鲁菜，比如著名的北京菜代表谭家菜，就是鲁菜的系列。

北京煎饼是汉族特色面食，外软内脆，有浓郁的酱香味。老北京的煎饼以天桥市场地为最好，大多春季食用；《天桥杂泳》载:＂传闻煎饼是宜春，裹得麻花味特新。今日

煎饼是山东小吃，天津也有，加根油条叫果子。

北京的煎饼是什么面做的

都是杂粮面，可以任意一种，也可以五种，五种就叫五谷杂粮煎饼，可任意组合。

杂粮煎饼

绿色健康食品：糙高粱面、糙荞麦面等杂粮面混在一起，呈稀面糊状。用铁板烤熟，打鸡蛋，放上秘制大酱，香菜沫，葱花沫，辣椒，油炸好的脆饼，用小铁铲沿着面饼边缘铲起，趁热卷起，一分两半，制作成品成功！

北京煎饼节到几号

北京煎饼节是九月十二号到九月十三号

北京人喜欢吃山东煎饼吗

答：山东煎饼主要产自沂蒙山区，有各种食材的，有玉米面的，有小米面的，有黑米面的，有高粱米面的。将这些米用水磨磨成面浆，在煎饼烙子上烙成薄薄面饼。可以卷各种肉类，蔬菜，吃起来特别的香。山东煎饼不但是山东的美食，也是北京人特别喜欢吃的。

北京人里有喜欢吃山东煎饼的，也有不喜欢吃山东煎饼的。北京人里老家是山东的，东北的，西北的一般都喜欢吃山东煎饼，这些地方都属于北方，饮食以面食为主，山东煎饼属于面食，所以这些地方出来的北京人能接受山东煎饼。

如果老家是江南的，江苏，湖南，上海等地方的，尽管在北京生活了几年，但生活习惯还保持南方的特色，喜欢吃米饭炒菜，不太接收山东煎饼的太干太韧。

北京人特喜欢，营养价值高，是上班旅的方便快捷早餐，实惠，味道好，不仅大小喜欢吃，小孩也喜欢，男人更喜欢，是养食首造，我点赞！我造择！我推荐。

这个问题问的有点太绝对了，只能说北京有的人喜欢吃山东煎饼，有的人则不喜欢吃。对于任何一种食品，喜欢吃和不喜欢吃的概率都应该最多也就是30%左右。山东煎饼作为一种粗粮，偶尔吃一次换换口味应该是可以的，经常吃的话肯定多数人都不会爱吃。

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