哪里有红丝绒蛋糕（哪里有红丝绒蛋糕比较好）

1. 红丝绒蛋糕上海哪家最好
2. 山姆红丝绒蛋糕可以网购吗
3. 莓仑红丝绒冷冻蛋糕的做法
4. 红丝绒蛋糕商用配方
5. 红丝绒蛋糕不放在冰箱里可以吗
6. 红丝绒慕斯蛋糕做法

红丝绒蛋糕上海哪家最好

上海有多家知名店铺出品的红丝绒蛋糕备受好评，以下是一些推荐的店铺及其红丝绒蛋糕：

1. 派悦坊：这家店是很多人知道红丝绒蛋糕的地方，尤其是因为美剧《破产姐妹》。他们的红丝绒蛋糕有着如天鹅绒般的暗红色，舀起一勺，湿润柔软的蛋糕胚搭配上绵软细腻的乳酪，味道微甜带咸，若有似无的酸味又起到了很好的解腻效果。

2. 喜茶LAB：这是一家提供多种创意茶饮和甜品的店铺，其中红丝绒蛋糕也是他们的招牌产品之一。

3. Café上海之巅：大众点评网上有很多关于这家店铺的红丝绒蛋糕的评价，可以看出其受欢迎的程度。

甜蜜时光。

红丝绒蛋糕是一种经典的美食，以其浓郁的巧克力味和红色的外观而闻名。上海的“甜蜜时光”是一家备受赞誉的蛋糕品牌，他们的红丝绒蛋糕以其细腻的口感和浓郁的巧克力味道而受到顾客的喜爱。无论是外观设计还是口感，甜蜜时光的红丝绒蛋糕都能满足您的需求。

山姆红丝绒蛋糕可以网购吗

可以

可以在网上订购,但是要到店自提,一般是不配送上门的。

山姆会员超市会有很多不同的蛋糕，每一款蛋糕的分量都是比较足的，一个蛋糕适合一家人或者朋友聚会吃，并且味道都很不错，深受人们喜欢，很多人都会去山姆买蛋糕吃。山姆超市的蛋糕是可以网上订的，但是要需要自提。

可以的，在山姆会员店APP上可以选购

莓仑红丝绒冷冻蛋糕的做法

纯牛奶+玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀

2/13

加入红丝绒液和蛋黄搅拌均匀

3/13

蛋清中滴入几滴柠檬汁，糖分3次加入打发至尖峰状

4/13

取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

5/13

再倒回蛋白霜里翻拌均匀

6/13

红丝绒蛋糕商用配方

最佳配方：鸡蛋4个，牛奶40克，低筋粉80克，玉米油40克，白砂糖60克，柠檬汁几滴，红曲粉10克。

1.把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加玉米油、牛奶、白砂糖搅拌均匀。把低筋粉和红曲粉混合筛入蛋黄中。搅拌均匀至无颗粒。

2.蛋清加糖打成鱼眼状，滴几滴柠檬汁加糖打发，打至尖峰状，蛋黄中加入一部分蛋清翻拌。翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中翻拌。

3.倒入模具中振一下气泡。烤箱提起预热，上下火140度烤50分钟。烤好后拿出来振一振，把模具倒扣在烤网上晾凉。

1、蛋黄糊原料：鸡蛋黄5个、细砂糖25克、牛奶50克、无色无味食用油50克(玉米油之类没有香味的植物油)、低筋面粉80克、红丝绒专用食用色素。

2、蛋白糊原料：鸡蛋白5个、细砂糖60克。

3、内馅：奶油奶酪60克、香草精华1/8小勺、淡奶油40克、糖粉20克。

4、牛奶中加入红丝绒专食用色素拌匀。

5、蛋黄加糖用手动打蛋器搅匀。

红丝绒蛋糕不放在冰箱里可以吗

1、红丝绒蛋糕在冬季可以放3-4天,红丝绒蛋糕在夏季最多放1天。

2、蛋糕本身其实可以存放一段时间,但是蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质,极容易腐败变质,一旦发现奶油变软,发酸,说明蛋糕已经变质,不再适合食用。

吃不完的蛋糕不放冰箱的话,如果没有奶油,在常温下一般可以存放一天。但一般的蛋糕都会有奶油,奶油中的蛋白质,易受温度的影响,在常温状态下容易发生变质,需尽快食用。

红丝绒慕斯蛋糕做法

用料

鸡蛋5个，牛奶60克，可可粉15克，低筋面粉80克，红丝绒色素适量，蛋白（白砂糖）50克，蛋黄（白砂糖）20克，玉米油60克，慕斯奶油200克，慕斯吉利丁2片，慕斯（白砂糖）35-40克，慕斯（牛奶）150克，慕斯（草莓碎）适量 ，慕斯（蔓越莓干）适量，草莓（装饰）几个，慕斯温水50克

步骤 1，5个鸡蛋分离

步骤 2，可可粉

步骤 3，筛入低粉

到此，以上就是小编对于哪里有红丝绒蛋糕比较好的问题就介绍到这了，希望介绍的6点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。