有谁在淘宝上买过干牛筋面么?味道好不好,干牛筋面哪里有卖的

1. 有谁在淘宝上买过干牛筋面么?味道好不好
2. 牛筋面的做法湿面
3. 干牛筋面怎么做好吃又烂
4. 干牛筋面是生的还是熟的
5. 热牛筋面做法

有谁在淘宝上买过干牛筋面么?味道好不好

淘宝上的干牛筋面我买过几次，味道还不错，记住一分价钱一分货，不要贪小便宜买次品就可以了，买日期新鲜的，很好吃

牛筋面的做法湿面

牛筋面做法：

食材：牛筋面1盆、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐、适量。

1. 制作大料水：花椒1勺、桂皮1小段、八角1个、香叶1片、水1碗，放入小锅煮8-10分钟，煮好备用

2. 干牛筋面在水中泡30-50分钟，泡发至没有硬芯，取出控水，放入碗中备用

3. 大料水3-4勺，辣椒油4勺、生抽1勺、醋2勺、花椒油1勺、盐1小勺，搅拌均匀。 辣椒油制作方法：买一包辣椒粉，倒入碗里，放入适量芝麻，油烧热后，浇上搅拌均匀即可

干牛筋面怎么做好吃又烂

1.取适量的牛筋面。

2.放在凉开水中泡30-50分钟，或者温开水泡30分钟。

3.泡好以后的牛筋面控干水，装在碟子里。

4.加入花生米和切丁的香菜。

5.再加入蒜蓉和拍碎的葱头。

6.加2勺生抽、2勺陈醋。

7.最后加半勺芝麻油，1点点辣椒酱。

8.搅拌均匀即可食用。

牛筋面炒着吃也是不错的选择，需要我们准备好牛筋面，蘑菇和香菜洗净之后切好备用，同时葱花也需要切好备用。

在锅中放上少许的食用油，烧热之后就可以放入葱花爆香。

然后再放入蘑菇，略炒一下之后就可以加入适量水，然后在其中加入高汤。

继续煮，把高汤煮开之后，就可以放入适量的食用盐。

然后再放入牛筋面，稍微煮一下就可以了，最后放入香菜和鸡精，出锅吃就可以了。

1、香菜、葱切碎和油辣椒一同加入汤中；

2、油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

3、食时先下绿菜稍烫，再撒少许葱花、香菜即成。

4、牛筋面拌好后，配合汤一起食用，在汤中涮即可，根据个人口感自行控制软硬程度。

1、像锅中放入水，把水烧开；

2、 水开后，将牛筋面放入锅中水煮；

3、像锅中放入油，转大火煮5分钟；

4、面条熟后，向锅中放入盐、鸡精；

5、1分钟后向锅中倒入准备好的肉拌酱、香葱，肉拌酱浸入面汁后即可出锅。

干牛筋面是生的还是熟的

牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成，表面有细泡，口感似牛筋，所以得名牛筋面。

牛筋面是面粉在专门的机器中做熟的。所以牛筋面是熟的。

热牛筋面做法

主料：牛筋面250g

辅料：辣椒油1盒，香菜1根，西红柿酱100g，胡椒粉1匙，姜粉1匙，油1勺，葱1根，盐3匙，鸡精2匙，水250ml

步骤

1.买回来的牛筋放在锅里蒸，水开后蒸5分钟关火，焖3分钟。这时的面是粘在一起的，而且是米白色。蒸面的时候你可以洗香菜或者准备其他材料

2.蒸好后的牛筋面放在凉开水里泡7.8分钟，这时的牛筋面已经散开，而且变成纯白色。面泡的过程我们来做汤汁

3.锅里倒油，油热后炒香葱花，倒入西红柿酱，再放入姜粉和胡椒粉

4.加水，水开后稍微煮一会，出锅前加入盐和鸡精，喜欢吃韭菜的也可以放上韭菜，我是不吃韭菜的。

5.香菜洗好切碎

6.辣椒油我是之前炸好的

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