上海哪里买正宗酒酿
宝山月浦3村菜场在一个很小的店铺门口，有一个摆摊的60不到的男同志，是用褐色的缸装的酒酿，他们是武汉人，还有配套的糯米圆子，糍粑。酒酿是你需要多少就秤，酒酿很甜，疫情过后就没看到，现在菜场买面条的也有买的，但是不是整块，有点辣
阿婆酒酿。
西康路上的阿婆酒酿已经酿搬到了新开的集市里，成了有证、有固定经营场所的铺。阿婆酒酿，价格实惠醪糟是陕西的叫法，翻过了秦岭就换了姓名，有叫甜酒、米酒，还有较为普遍的称之为酒酿。
上海哪里能买到宁波酒酿米馒头
一般来说，在浦东地区的早点摊或者一些传统的餐馆里可能会有出售酒酿米饭饼。您可以尝试在当地的早市、菜市场、小吃摊点或者网上美团、饿了么等外卖平台搜索相关店铺或者咨询当地居民或美食爱好者，他们可能会有更准确的建议和推荐。希望您能找到心仪的酒酿米饭饼，享受美味的早点！
上海甜酒酿的正宗做法
糯米 500g
甜酒酿药 2g
冷开水 一碗
做法步骤

1.将糯米稍微洗净，泡水4小时以上，沥干后放入蒸笼蒸熟，然后将饭摊开。
2.一边浇适量凉水让饭冷却至30℃，一边翻搅至米饭松散成一粒一粒，不要有成团的饭。
3.将酒麴压碎成粉末，留下1小匙，其余全均匀拌入饭中。
4.将拌好的饭放入容器中，压紧实后在中间挪出一个中空的洞。
5.加入500cc温水(30℃)，然后将1小匙的酒麴均匀撒在饭上。
上海豫园城隍庙哪家小吃好吃
上海城隍庙 一、历史渊源 最富盛名的南翔小笼，以"皮薄、馅多、汁多、形美"而深受顾客喜爱。
清代同治十年，上海南翔镇一位黄姓居民在南翔镇上开设了一家糕团点心店，名曰："日华轩"，专营糕团点心。黄老板病故后，由其养子黄明贤继承家业，面对市场竞争，黄明贤对大肉馒头采取 "重馅薄皮，以大改小" 的方法，并研制出以猪肉为主的包子馅配方，又将发面改为了揉面。小巧玲珑，汁水浓郁的肉馒头立刻得到了街坊四邻的喜爱，被当时的人赞许为"形如荸荠、皮薄肉丰"，便被人们冠以"南翔小笼馒头"的美名。 二、南翔小笼 "到上海必游豫园，游豫园必尝南翔小笼包"。
在上海，要想吃到最美味的南翔小笼包，就要去豫园老城隍庙的小笼包店了。据说，最初的创始人是上海郊区南翔镇的一家点心店的老板黄明贤，后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。 南翔馒头店，坐落在九曲桥畔，它创建于清光绪廿六年（1900年），是一家名符其实的百年老店，也是豫园商城最拥挤的点心店。一年365天，店门前总有一列长队等候着南翔小笼的出笼，长长的队伍犹如九曲桥一样蜿蜒，堪称城隍庙一道独特的风景线。 吃小笼包不能着急，要心静，慢慢品尝。品，即是要欣赏纯手工制作的精美皱褶花纹；尝，则是要张开小口，轻轻咬、慢慢唆，细细地来品味它独特的滋味，也就是汤汁的鲜、肉馅的香、皮儿的劲。
比较值得品尝的美食有南翔小笼、酒酿圆子、上海生煎包、松月楼素菜包、松云楼八宝饭、蟹壳黄、宁波汤圆、绿波廊点心、鸡鸭血汤、桂花赤豆糖粥、奶油五香豆等等。
到此，以上就是小编对于上海酒酿哪家最好的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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