蹄髈在哪里（蹄髈在哪里买）

1. 脱骨肘子肉是哪里的肉
2. 膀肉是哪里的肉
3. 蹄包肉是猪身上哪里的肉
4. 连云港哪里有红烧蹄膀

脱骨肘子肉是哪里的肉

是猪的蹄髈也就是猪腿肉。猪腿分为前肘和后肘，肘子肉多、皮厚、筋多、含有丰富的胶原蛋白，在日常的制作中，前肘子会比后肘子的肉质偏嫩，后肘子的皮老韧，食用口感会稍微比前肘子的质量差，所以前肘子的市场价值相对较高，口感也会更加嫩滑多汁。

膀肉是哪里的肉

是猪腿上面的部位。蹄膀肉就是肘子,肘子肉分为前后两个部分,不过肥瘦是差不多的,肘子肉的做法非常多,可以加一些花椒和大料,再放入香叶和桂皮等材料,加些水然后煮着吃也可以把肘子肉剁碎以后做馅料,因为肘子肉瘦肉多,所以吃起来不油腻。

蹄包肉是猪身上哪里的肉

是猪小腿上的肉！蹄膀是猪腿部分。即猪脚的最上部。中间有一根骨头

蹄包肉是猪小腿上的肉！

猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

蹄包肉是猪小腿上的肉！

猪蹄包肉据说是韩国人的特色菜品，猪蹄上面是很多肘子肉片，都是酱过的，吃起来肥而不腻啊，用青菜卷着吃的，这和韩式烤肉的吃法是很像的，随猪蹄送了很多份小菜，有辣白菜啊等等，感觉分量很多，吃起来挺值的，非常好吃。

连云港哪里有红烧蹄膀

连云港市内每个乡镇都有红烧蹄膀。

红烧蹄膀是一道著名的菜肴。普通老百姓大都喜欢吃红烧蹄膀。在我们连云港无论是饭店酒席，还是民间红白事酒席，一般的厨师都会做红烧蹄膀，只要你喜欢吃，到饭店都可以点红烧蹄膀这道菜，厨师会为你做红烧蹄膀。

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