屋头串串香味道怎么样(大屋头的做法)

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  1. 曲阜本地菜哪家有名
  2. 大屋头的做法
  3. 成都哪家冷串串好吃

曲阜本地菜哪家有名

1,御书房孔门官府菜

2,古巷创意餐厅

屋头串串香味道怎么样(大屋头的做法)-第1张图片-厨房小当家

3,孔门老味道

4,闾里

5,李认真盘盘麻辣烫漂流(曲阜店)

以下是一些曲阜的好吃的菜肴:

屋头串串香味道怎么样(大屋头的做法)-第2张图片-厨房小当家

1.孔府家宴:孔府家宴是曲阜最有名的宴席之一,是孔子故里传统文化的重要组成部分。孔府家宴以传统的鲁菜为主,包括很多特色菜肴,如烤鸭、烤肉、炸酱面、孔府烤鱼等。

2.曲阜烤鸭:曲阜烤鸭是曲阜最有名的菜肴之一,以其酥脆的皮和肥嫩的肉质而闻名。曲阜烤鸭的制作过程非常讲究,需要经过精心挑选的鸭子、独特的调料和烤制技巧。

3.孔府糕点:孔府糕点是曲阜的传统美食之一,以其精美可口而闻名。孔府糕点包括很多种类,如粽子、月饼、蛋糕、甜点等。

4.曲阜三套鸭:曲阜三套鸭是曲阜的传统菜肴之一,以其独特的口感和营养价值而闻名。曲阜三套鸭是将鸭肉、鸭血和鸭杂分别烹制而成,味道鲜美。

屋头串串香味道怎么样(大屋头的做法)-第3张图片-厨房小当家

5.曲阜煎饼:曲阜煎饼是曲阜的传统小吃之一,以其酥脆的口感和浓郁的香味而闻名。曲阜煎饼的制作过程非常讲究,需要选用优质的面粉和独特的调料。

总结起来,曲阜有很多美味的菜肴和小吃,无论是孔府家宴还是曲阜烤鸭,都是值得品尝的美食。

1、北木南烤肉

2、有拈头火锅(有两家店 中盛风评一般)

3、望山城火锅

4、刘文祥麻辣烫(老式麻辣烫 辣度高慎点)

5、家和福(小鸡泡面)

6、樱沐料理(日料)

7、屋头串串香

8、半天妖

大屋头的做法

食材 牛肉 500g 土豆 一份 鸭肠 一份 白菜 一份 鸡脚 一份 豆芽 一份 火锅底料包 180g 辣椒 适量 大葱 3根 食用油 100g 调料包 适量 香菜 100g 葱姜蒜 适量 方法/步骤 将所有的葱姜蒜.花椒等适量放入油锅中烹香,加入盐,以及适量的饮用水. 当汤锅煮沸后,转入不锈钢火锅盆中,放到电磁炉上面,中火.加入屋头串串香专用底料

食材主料大骨头2斤方法/步骤1,准备骨头一份.(可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓吃,腔骨脊骨可以啃肉)2,锅中烧开水焯一下,是为了除去血水,捞出后在用温水洗去浮沫。

3,凉锅热油,下骨头翻炒,放入少许料酒和酱油、白糖,炒出糖色。

4,把花椒、桂皮、生姜、香叶、茴香、大蒜、葱、豆瓣酱、生抽、酱油。放入调料包内。

5,把肉与调味品一起放到高压锅里,之后再倒两碗热水进锅里,之后烧上二十五分钟,要是没有高压锅的话,就慢火炖吧,味道会更好的,当然时间也会更长,至少也要1小时才能把肉炖烂。

6,25分钟之后打开电高压锅,里面骨肉都要分离了,最后把所有东西都倒回铁锅里,大火收汁即可。

成都哪家冷串串好吃

  成都好吃的串串香有成都瓜串串,签王之王,袁记串串香,康二姐,钢管厂五区小郡肝串串香,不仅在成都知名度高,味道也是很正宗的。

成都瓜串串(总店)

成都瓜串串做的就是老成都的味道,常常都是还没开店就开始排队,这家的特色就是油气比较重,味道厚重。来这家一定要点一碗蛋炒饭,冒一份脑花。这是一家开了很多年的老店,菜品新鲜,味道麻辣鲜香,余味悠长,传统火锅的味道!推荐牛肉,各种牛肉俱好!特色菜,推荐兔腰。

人均:61元

地址:金房苑东路29号(建设银行斜对面)

签王之王·牛肉串串(总府路店)

签王之王在著名的春熙路附近,生意非常好。春熙路游客多,所以常常要排队。和其他的成都串串香店一样的是,都是自助的,最后根据你的竹签来算钱。

辣椒很多,越烧越辣,非常够味,这里的糍粑做的很不错。竹签串串火锅虽然多,但是这一家没有用煤气罐,直接用管路,相对比较安全。

人均:73元

地址:福兴街30号附101-102

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