油焖大虾哪里正宗（油焖大虾最出名的地方）

1. 潜江哪家油闷大虾最好吃
2. 天津油焖大虾正宗做法
3. 油焖大虾怎么做才正宗
4. 四川油焖大虾的正宗做法

潜江哪家油闷大虾最好吃

最好吃的要属于五七小李子油焖大虾店（五七虾市），还有现在潜江东方宾馆旁的一个虾店，我同学做的！我们也是师兄弟。。。味道绝对正宗！随时可以考察

最好吃的要属五七的小李子油焖大虾

潜江虾皇的油焖大虾最好吃，因为他们家的虾都是大青虾，蒜蓉油焖虾蒸虾味道都是一流的，我吃过很多家的虾只有虾皇做的虾才是我想要的口感。

天津油焖大虾正宗做法

食材：鲜虾300g，葱姜，芝麻

做法：

1.鲜虾处理干净，去掉虾线，虾须，洗净备用

2.提前调好一个料汁，生抽一大勺，陈醋半勺，蚝油一勺，蕃茄酱一勺，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀。

3.油热倒入鲜虾，煎至两面金黄，压出虾油，这一步很重要，再放入葱丝和姜丝，淋入料汁，小火焖5分钟，撒点芝麻和葱花

原料：虾、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、虾处理好淘洗干净备用。

第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。

第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。

做法如下：

1. 虾背面剪开，掏出虾线

2. 把虾放油里炸，差不多熟了就捞出来

3. 锅里剩点油爆锅：先爆红辣椒；香了再放葱姜蒜爆；炒两下再放番茄酱，多放点，做汁

4. 汁粘了，放虾，炒几下

5. 放酱油、料酒、白糖，翻炒几下匀乎了就可以出锅

油焖大虾怎么做才正宗

主料：虾适量

辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法：

1. 准备新鲜海虾

2. 用剪刀在颈部剪一下，挤去虾头中的沙包，拉出虾线，全部处理好后用清水冲一遍

3. 锅中放油，下入葱、姜、蒜、干辣椒煸香

4. 放入虾翻炒变色

5. 加盐、料酒、生抽和适量水，盖盖烧3分钟

6. 撒上葱花出锅

准备材料：虾300g、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、葱蒜适量、盐3g、番茄酱1勺

制作步骤：

1、虾洗净去虾须虾线。

2、葱蒜末爆香。

3、加入基围虾炒至变色。

1. 首先，准备好需要的食材：大虾、新鲜蒜米、葱、姜片、白芝麻、花椒、八角、干辣椒、生抽、老抽、糖、盐、醋。

2. 将大虾清洗干净，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右；

3. 锅中放入适量油，烧热后放入蒜米、葱、姜片等香料爆香；

4. 放入腌制好的大虾，加入少许白芝麻、花椒、八角、干辣椒翻炒；

5. 加入适量生抽、老抽、糖、盐、醋调味，小火慢炖几分钟即可出锅。

主料2人份

茶油5克

河虾500克

辅料

糖3克 红烧酱油5克 原汁酱油5克 耗油3克 盐3克 食用油8毫升 姜丝适量 葱适量

步骤1，将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中，调好酱汁备用

步骤2，锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄

步骤3，倒入调料，加盖焖3分钟

步骤4，大火收汁出锅

步骤5，出锅即可食用

四川油焖大虾的正宗做法

主料:鲜虾10只

辅料:盐少许、香葱2根、蒜10克

姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺

白糖3小勺、黄酒20克、白胡椒粉3克

番茄酱3小勺

1，先将虾去净须脚、沙包腺洗净。

2，洗净后的虾用少量盐腌一下，并控水。葱、姜丝。配料料酒、米醋。



3，炒勺加油烧至差不多５成热（把手放在油上方，感觉有些微热），放入虾煎至两面发硬。

4，煎好的虾倒出来备用。

5，如果这时炒勺里还有些油的话，就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味；如果没有油了，需要重新加油。

6，再倒入煎好的虾再稍煎至色红，7，再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约３分钟，中火收汁后出勺码齐，余汁淋在虾上，出盘即可。

到此，以上就是小编对于油焖大虾最出名的地方的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。