济南甜沫哪里吃(济南哪的甜沫比较正宗啊)

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济南十大甜沫

回答:《济南传统小吃十八种》甜沫源于豫北地区的豆沫,后流传至山东济南,经改良后成为济南的一种特色传统小吃,是大众粥类美食。

1、赵家甜沫。地址:纬四路93号(便宜坊旁)。

济南甜沫哪里吃(济南哪的甜沫比较正宗啊)-第1张图片-厨房小当家

2、孙家五香甜沫。地址:按察司街明湖小区东区一区5号楼楼下(苗家巷西头。

3、甜沫李(北坦小区店)。地址:织纺街北坦小区中段路东16号楼(三职专北100米)。

4、老济南甜沫四。地址:甸新中路甸柳小区四区19号楼。

5、甜沫王。地址:经十一路中华小吃城1-7号(近体育馆)。

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6、周记甜沫。地址:泺源大街与回民小区交叉口。

7、路杉居肉包甜沫。地址:济齐路匡山康宁家园11号楼底商。

8、万盛甜沫王。地址:堤口南路万盛街92号(万盛新区斜对面)。

9、济南名吃油旋甜沫。地址:青龙后街15号。

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10、甜沫王中式快餐(世贸国际广场店)。地址:明湖小区1-21号县东巷中段。

济南哪的甜沫比较正宗啊

应该是孙家五香甜沫。地址:按察司街明湖小区东区一区5号楼楼下(苗家巷西头。他家甜沫豆腐皮、花生米、地瓜粉条放的都很足,特别是里面的胡椒粉辛辣食物甚是好喝,大家不妨去喝一碗。

济南甜沫的做法

【原料】小米、花生米、粉条、五香豆腐干、菠菜、葱姜、花椒、胡椒粉、食盐

【做法】第一步:首先将小米淘洗干净后放到破壁机中,加入适量的清水打成小米糊。

第二步:菠菜清洗干净后放到锅中焯水;粉条用温水浸泡后切成段;五香豆腐干切成条;花生米用清水浸泡,葱姜切末。

第三步:锅中倒入适量的食用油,然后放入花椒炸成花椒油后将花椒捞出来。再放入葱末和姜末炒香,然后再倒入适量的清水,然后倒入花生米、粉条和五香豆干烧开。

第四步:将刚刚打好的小米面中加入清水,调成小米糊。调小米糊是要一边加水一边搅拌,尽量使搅拌好的面糊没有疙瘩。

济南甜沫怎么做

甜沫

【原料】小米、花生米、粉条、五香豆腐干、菠菜、葱姜、花椒、胡椒粉、食盐

【做法】第一步:首先将小米淘洗干净后放到破壁机中,加入适量的清水打成小米糊。

第二步:菠菜清洗干净后放到锅中焯水;粉条用温水浸泡后切成段;五香豆腐干切成条;花生米用清水浸泡,葱姜切末。

第三步:锅中倒入适量的食用油,然后放入花椒炸成花椒油后将花椒捞出来。再放入葱末和姜末炒香,然后再倒入适量的清水,然后倒入花生米、粉条和五香豆干烧开。

第四步:将刚刚打好的小米面中加入清水,调成小米糊。调小米糊是要一边加水一边搅拌,尽量使搅拌好的面糊没有疙瘩。

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标签: 甜沫 美食 菜谱

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