哪里有钵仔糕碗卖
广州的酒店专业批市场有。如南泰批发市场。
钵仔糕的专用碗用什么代替
可以用茶杯代替。钵仔糕是广东特色糕点，制作的主要原料为粘米粉、澄粉、木薯淀粉，辅料包括葡萄干、蜜豆等，成品后口味有咸甜之分。
可以使用小碗或者任何适合盛放钵仔糕的器皿代替专用碗。
因为专用碗只是方便盛放和食用钵仔糕而设计的，而形状和大小并没有特别的限制。
同时，小碗也可以减少过度肥胖的问题，因此可以说是更为健康的选择。
无需专用碗代替钵仔糕是一种传统的粤菜，通常使用特制的陶瓷碗来制作。
但实际上，并不需要专门的碗才能制作钵仔糕。
如果没有陶瓷碗，可以使用其他材质的碗代替，例如玻璃碗或不粘锅。
只要碗的大小和形状合适，就可以用来制作钵仔糕。
因此，无需专用碗代替。
钵仔糕的专用碗可以用小蒸锅代替。
因为钵仔糕的专用碗比较难找到，而且有的城市甚至没有售卖，所以可以用小蒸锅代替。
小蒸锅的制作方式和钵仔糕类似，而且容易购买。
这样也可以保证糕点在蒸制的过程中能够均匀受热，避免出现糕点不均匀的情况。
另外，也可以使用小碗或小杯代替专用碗，但需要注意大小、深度等因素，以确保糕点在蒸制的过程中，能够均匀受热，达到熟透的效果。
可以用小玻璃杯代替。
因为钵仔糕的专用碗一般是小而浅的圆碗，而小玻璃杯大小也相似，且通常家中都有小玻璃杯可以使用。
如果没有小玻璃杯，可以尝试用小饭碗或者小陶瓷盘代替。
需要注意的是，使用代替容器时，要选择较浅的容器，方便将钵仔糕从容器中取出来。
摆摊卖钵仔糕需要什么工具
你好，1. 煮锅：用于煮钵仔糕的锅，最好是专门用于煮钵仔糕的不粘锅。
2. 筛子：用于筛米粉和淀粉，以去除颗粒和杂质。
3. 搅拌器：用于搅拌钵仔糕的原料，以使其均匀。
4. 水杯：用于量水和倒水。
5. 钵子：用于盛放钵仔糕的原料和蒸好的钵仔糕。
6. 蒸锅：用于蒸钵仔糕，最好是专门用于蒸钵仔糕的蒸锅。
7. 切刀：用于将蒸好的钵仔糕切成块状。
8. 筷子：用于夹取钵仔糕。
9. 收银盒：用于收取钱款。
10. 手套：用于保护手部不受烫伤。
中号小瓷碗75cm煤气灶一个，蒸锅一个，一次性饭盒，备用，买的多了装里边，小签子，数十个，三轮车一辆，，希望对你有帮助
摆摊需要准备工具和器具，比如蒸笼、竹签、煤气灶、蒸锅、一次性饭盒、长竹签、三轮车、在做一个小型广告牌和一个小桌子，就可以准备营业了。
卖钵仔糕需要以下工具：
1. 钵仔糕模具和蒸锅：钵仔糕模具是必备的工具，可以在厨具店购买。蒸锅可以使用家里的普通蒸锅。
2. 火炉和煤气罐：需要一个能够支撑蒸锅的火炉和煤气罐，可以在市场或厨具店购买。
3. 钵仔糕糯米粉和其他原料：需要购买糯米粉、鲜虾皮、香菇、葱等原料，可以在超市或食品批发市场购买。
4. 碗勺、筷子、餐盘和纸巾等餐具：为顾客提供方便的用餐工具和纸巾。
蒸钵仔糕适合买多大的蒸锅
52cm
建议大家使用52cm的蒸锅,一步到位,销量上来以后不用换锅,销量没有上来之前使用家里的蒸锅就可以!
这种蒸锅一层可以蒸32个玻璃碗装的钵仔糕,一层铺满蒸10分钟,火力开到最大! 如果要蒸二层,就要使用蒸布,减少滴水,最底层不用放蒸布哦!两层铺满蒸10分钟,火力开到最大,时间到把最底层抽出来(熟了),最上面那层再继续蒸3分钟!
到此，以上就是小编对于钵仔糕的碗哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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