蒜蓉粉丝扇贝的做法
步骤/方式1
扇贝肉清洗干净。
步骤/方式2
粉丝温水泡软。
步骤/方式3
大蒜切蒜蓉。
步骤/方式4
扇贝粉丝家常做法
1.
500克扇贝，刷洗干净
2.
用刀切沿着边缘开，去掉内脏
3.
准备180克粉丝，热水泡软备用
4.
蒜蓉扇贝粉丝做法家庭版
1、准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。
2、粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。
3、扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留）。
4、锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。
5、炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。
准备原料：
蛏子20只左右、粉丝一扎、蒜6-8瓣
准备调料：
生抽一匙、油一匙、盐1克、香葱适量、青椒半个，红椒半个
制作过程：
1、粉丝提前泡软剪成小段、蒜压成蓉，青、红椒切粒待用。
2、蛏子去掉边缘的黑线，洗净后放在盘里，把泡软的粉丝碎，放在蛏子上。
3、蒜蓉用油炒到金黄出香，加生抽、盐调成汁，浇在粉丝表面，上面再撒上一些青椒和红椒粒配色装饰。
4、蒸锅烧开，将摆好的蛏子连盘放入蒸锅大火蒸4-5分钟即可。
用料
扇贝一斤
粉丝2 把
蒜8 瓣
蒸鱼豉油1 勺
食材：扇贝，蒜蓉，红辣椒，粉丝，生抽，油，鸡精，葱，盐。
做法：
1.扇贝杀好，将扇贝壳刷洗干净。
2.粉丝泡软，捞出沥干水分。
3.辣椒切碎备用。
4.取一个筷子，将粉丝卷起来放置在扇贝肉下面。
5.在扇贝肉上撒少许盐，鸡精。
6.将辣椒末，蒜蓉入锅爆香，随后淋在扇贝上。
7.生抽分别淋在每一只扇贝上。
8.做好的扇贝入锅蒸熟，大约十分钟。
食材：扇贝丁6只，粉丝509，海鲜酱油1小勺，蒜蓉50g，盐2g，料酒3ml，香葱l5g，油10ml，老抽适量，红椒适量
做法
1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再甩开水烫下；
2、把粉丝盅在扇贝里。蒜切碎后偏炒下放在粉丝上；
3、把调料调威汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出；
步骤1:首先取出一包的龙口粉丝拿出里面线绑好的一小捆，泡冷水中，方便待会用。
最重要的工序：
清洗扇贝。（扇贝是去市场买了让他帮忙处理掉一半壳）
1. 买回家后，把扇贝先一个个拿水冲洗，拿出铁刷（刷锅的）刷壳
2. 你可以看到扇贝肉旁边有一个黑色的部位，还有黑色旁边黄色的东西里面也有几条肠一样的东西，捏点并且清洗。想要口感更好也把肉边的一条“扇贝线”一样的东西去掉。（我不知道名字，但是只要你仔细点很容易就能发现那是不能吃的）
粉丝扇贝如何做
1、要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，取出贝肉，用牙签将贝肉的内脏踢出将贝肉清洗干净。
2、准备好食材，葱、蒜蓉、粉丝用温水泡备用。
3、将粉丝放在扇贝上。点火在炒勺里放入花生油和香油各半，油将蒜蓉倒入油锅。
4、蒜蓉出锅，趁热将蒜蓉调味，放入耗油、味精，将这蒜蓉混合料均匀放到每一只扇贝上边。
5、点火，蒸锅里放入水，水开了将已经放好调料的扇贝大火蒸5分钟即可。
粉丝扇贝怎么做
要做粉丝扇贝，首先将扇贝洗净备用。
然后将粉丝泡软，切段备用。
接下来，热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
然后加入泡软的粉丝翻炒均匀。
接着，将扇贝放入锅中煎至两面金黄。
最后，加入适量的盐、鸡精、料酒、清汤煮开，再用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。这样做出的粉丝扇贝鲜嫩可口，口感丰富，是一道美味的海鲜佳肴。
到此，以上就是小编对于粉丝扇贝哪里有卖啊的问题就介绍到这了，希望介绍的5点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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