海底椰是什么东西，哪里可以买得到
网上应该可以买到。海底椰是一种夏季常见的汤料。海底椰是商品名，其学名是糖棕。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又多生长在海边居多，而得名叫海底椰。
海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者。海底椰因为是外来品种，在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料，《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源，还有一种说法是，在还没有发现塞舌尔群岛前，东南亚有人在海边捡到大实椰子，以为是海底的植物果实，加上它与当地的椰子有不少相同之处，所以称之为海底椰子。
泰国海底椰与非洲海底椰相比，除了外观有明显分别外，其功效当然与正品相差很大，甚至有所不同，因此价钱相距亦甚远，有报道说，在香港，前者卖约港币二百元一斤，而非洲海底椰则卖近乎五百元一斤，市场上的海底椰，一般是18元一斤，干、湿两种都有。
新鲜海底椰怎么煲汤
煲鲜海底椰汤的步骤因为鲜海底椰是一种营养丰富的食材，煲汤也是一种非常健康的方式，但是很多人可能不知道煲汤的方法，因此需要介绍一下。
1.首先需要准备好鲜海底椰、瘦肉以及其他配料。
2.将鲜海底椰泡水一段时间，直到软化，然后取出泡水。
3.将海底椰切成细条或小片，备用。
4.将瘦肉用开水焯水，去除血水和杂质，备用。
5.将锅中放清水和瘦肉煮至沸腾后，撇去泡沫，再下入海底椰。
6.用中火煮30分钟，加入其他调料，根据个人口味适量放盐或糖，再煮10分钟即可。
7.最后将鲜海底椰汤盛出，热气腾腾，香气四溢。
材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵
1、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。
3、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。
新鲜海底椰煲汤很简单。
1，首先准备好新鲜海底椰、排骨以及其他一些适合用来搭配煲汤的食材；2，清洗海底椰，并用刀在顶部开一个洞，倒掉里面的水；3，将海底椰倒扣在清洗干净的盘子上，放进蒸锅蒸煮20分钟左右，至海底椰肉变成米黄色；4，同时将排骨用滚水焯烫，去掉血水；5，将焯烫好的排骨和其他配料放入煲汤锅内，加适量清水，大火煮沸后转小火煲2个小时左右；6，最后取出蒸好的海底椰，取出海底椰肉后放入煲汤锅内，加一些调味料，继续焖煮10分钟左右即可。
因此，新鲜海底椰煲汤非常简单，只需要准备好海底椰和配料，并按照以上步骤烹饪即可。
新鲜海底椰和干货的区别
新鲜海底椰要放冰箱冷藏，而干货就是将新鲜海底椰晒干
海底椰不同于一般干货,鲜的海底椰反而比干的海底椰味道更加突出。干海底椰由于肉质粗糙,本身的味道也很淡,所以口感不如鲜海底椰。
而鲜海底椰放在汤中可令汤品滋味更加鲜甜,并带有椰子的清香味,直接切块和西米、牛奶等混合作为甜品,可突出其滑润弹牙的口感。
到此，以上就是小编对于新鲜海底椰哪里有卖的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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