炒青茶哪里产的（碧螺春的产地）

1. 乌干茶哪产的
2. 碧螺春的产地
3. 炒青茶属于什么茶
4. 苏州正宗东山炒青哪里有卖
5. 青茶是什么茶
6. 火青茶与炒青茶区别

乌干茶哪产的

主要产于福建闽北、闽南以及广东、台湾三省。近年四川、湖南等地也有少量生产。

又叫青茶，属于发酵茶，品质特征优异，是中国特有的名茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

碧螺春的产地

碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。

2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

二、碧螺春的等级分类

1、特一级

条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。

炒青茶属于什么茶

炒青绿茶是绿茶的一种，因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性。炒青绿茶常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价。炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方等。此外，炒青绿茶不宜用来加工普洱茶。

苏州正宗东山炒青哪里有卖

现炒很少见，一般现炒要到东山或西山，市区你到三万昌或到南环西路上的茶叶市场

苏州的东山，为碧螺春原产地。 茶好，价格又公道

淘宝

淘宝上可以购买到因为苏州正宗东山炒青茶产于苏州东山特有的土地,并且采用传统的制作工艺,口感独特,深受人们喜爱,但是由于产地少且制作工艺繁琐,导致现在市场上很难买到真正的正宗东山炒青,而淘宝是一个集各种商品及其信息的综合性网站,可以方便的查找到正宗的苏州东山炒青。

青茶是什么茶

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青茶就是乌龙茶，是我国特有的茶类。产地主要分布在福建、广东和台湾。

福建所产的乌龙茶按地域划分又可以分为闽北乌龙和闽南乌龙两大类，其代表性产品分别为武夷岩茶和安溪铁观音。

广东作为另一大产区，主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、色种等

台湾乌龙按发酵程度和工艺流程，可划分为：轻发酵的条形包种茶（文山包种）和半球形包种茶（台式乌龙、冻顶乌龙、高山乌龙）；重发酵的椪风乌龙（又名椪风茶、白毫乌龙或东方美人）

乌龙茶的性质特征是：外形粗壮紧实、色泽青褐油润，天然花果香浓郁，滋味醇厚甘爽。当然产地、品种不同，品质特征也有差异。

青茶也叫乌龙茶，是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

火青茶与炒青茶区别

火青茶是指乌龙茶。是中国的六大茶类之一，茶叶经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作完成，品种比较丰富，是我国独具特色的茶叶品类。火青茶冲泡的时候一般使用沸水进行冲泡，要不然不能完全的将茶叶泡开，影响其中的口感。冲泡时间一般在3—5分钟左右，才能体现其中的美味。

炒青茶叶主要指的是绿茶，长炒青是形状为长条形的绿茶，汤色碧绿，香气鲜锐；圆炒青茶叶外形圆紧，色泽嫩绿，滋味浓厚，耐冲泡；细嫩炒青茶汤清澈，茶香浓郁，回味甘甜。

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