谁吃过杭州酱鸭?推荐个品牌呗
杭州酱鸭是很有名的,在上城汇城路联华超市内,就有个卖酱鸭的窗口,他们这里的酱鸭都是烧好的,买了拿回家可以直接吃的,
杭州万隆酱鸭哪里买最便宜
超市里都有的啊,蒋村嘛,可以坐个43路到宋江村,下车对面就是物美超市了,里面就有的,年货还是挺多的

为什么说杭州酱鸭中鸭香记最正宗
杭州酱鸭是浙江杭州地区的传统名菜之一,而鸭香记则是杭州酱鸭的代表性品牌之一。鸭香记的酱鸭被认为是最正宗的原因有以下几点:
1. 历史悠久:鸭香记创立于清朝光绪年间,至今已有百年历史,是杭州酱鸭的老字号品牌之一。
2. 选料考究:鸭香记选用的鸭子是杭州本土的“鸭城鸭”,这种鸭子体型较小,肉质鲜嫩,而且肉质中的脂肪含量适中,不会过于油腻。
3. 独特配方:鸭香记的酱汁配方是经过多年的改良和完善,采用了多种中药材和调料,口感鲜美,香气四溢。

4. 制作工艺:鸭香记的酱鸭采用传统的手工制作工艺,每一步都经过精心的制作和打磨,保证了酱鸭的口感和品质。
因此,鸭香记的酱鸭被认为是最正宗的杭州酱鸭之一,其历史悠久、选料考究、配方独特、制作工艺精湛,这些因素共同决定了其口感和品质的优异。
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