有一种菌菇是那个长长的黄色的可以炖汤的叫什名字
是虫草菇,用来炖汤很香很香,很喜欢吃。
鸡腿菇是灰白色的,茶树菇新鲜时候是带有黄色,干的时候品相好的是黑褐色,比较差的是黄色的

,还有就是金针菇也是长长,黄色的,拿来炖汤 我估计你说的应该是茶树菇。要不就是滑菇 黄黄的滑滑的
黄色细长菌菇叫黄色金针菇,
黄色金针菇菌种是金针菇的一种,学名毛柄金钱菌,因为它菌柄细长呈黄色,似金针菜,所以就叫黄色金针菇。黄金针菇和白金针菇并无太大区别,只是品种不同。如果黄金针菇买不到就换成白金针菇吧,白金针菇外形通体洁白,有一定的光泽度。黄色金针菇外形呈现出白色至浅黄色,这种金针菇出菇比较早,产量也比较高。
鸡腿菇是灰白色的,茶树菇新鲜时候是带有黄色,干的时候品相好的是黑褐色,比较差的是黄色的

,还有就是金针菇也是长长,黄色的,拿来炖汤 我估计你说的应该是茶树菇。要不就是滑菇 黄黄的滑滑的
菌菇是一种常见的高档食材,我们平常在农贸市场见的最多的比如香菇,草菇,平菇,金针菇,茶树菇,杏鲍菇,口蘑等,我们在超市货架上看到的猴头菇,竹荪等,还有我们常吃的黑木耳银耳也属于菌菇。在我国南方云南广西和两广地区的森林里,还有许多不常见的野生菌菇,其中有些菌菇有毒,所以食用前应了解是否可以安全食用。
你所说到的长的,黄黄的那种可能是茶树菇,平常多用来煲汤,比如名菜茶树菇老鸭煲。
炖排骨用的黄色丝状的菇是什么菇
黄色丝状的菇是叫竹荪菇,通常是用来炖排骨,炖鸡,炖鸽子吃的,是营养价值很丰富的一种菌类,维生素高,也是可以降三高的

虫草菇,蘑菇状食物,可食用部分为深黄色丝状物。
材料准备
排骨、虫草菇、泡发的木耳、八角、葱、姜、盐。
制作步骤
60克虫草菇摘洗干净(剪掉小根,清水快速冲洗即可)。
200克排骨冷水下锅焯水,清洗。
锅内烧水,温水时下入焯好的排骨、1棵小葱、2片姜、1颗八角,煮约30分。
下入木耳煮10分钟。
下入虫草菇,继续煮15分钟,加盐调味即可。
虫草菇已经长白色毛毛了,谁知道还能吃么
这个已经发霉了,最好不要吃了,身体健康是第一位。实在觉得浪费真的要食用,建议你用热水洗几次,不过这样味道也没有了。
12月野外还有什么菌
在12月份,野外可以采集到的食用菌种类包括:黑松露、竹荪、竹荪蛋、鸡枞、姬松茸、鸡油黄、黑皮鸡枞和金耳等。然而,虽然野生菌种类丰富,但不是所有的野生菌都可以食用。对于在野外发现的蘑菇,我们必须特别小心,因为其中有些可能是有毒的。在确定蘑菇品种可食用前,最好让有专业知识的人进行鉴别。此外,亚洲菌物学家王成树研究员曾表示,如果在野外采挖到的冬虫夏草测出含虫草素,那么它一定是被污染了。因此,在野外采摘食用菌时,我们需要特别注意安全问题。
脚蚊菇正名叫什么
独脚菇。
独脚菇,因其单独一株又无法人工栽培故为菌中之珍品。每一朵朵独脚菇下都有数以千万计的白蚁在下面忙碌,因此,大脚菇与“冬虫夏草”的营养价值有异曲同工之妙。
据资料介绍,它富含人体必须的氨基酸,鲜、嫩、脆、甜、滑、润。老七婆则通过多年的实践,摸索出一套能保证大脚菇品质不变的贮藏方法,每年夏秋两季,村民们都按要求将采到的无伤大脚菇送到老七婆那里,从而保证了每年都有鲜菇货源。老七婆神秘的告诉笔者:“只有五通桥、井研、犍为等地产盐地区的大脚菇特别的鲜嫩可口。”现在,通过清蒸、生煎、干煸、素炖、熬汤等系列方法,已可烹制出风味独特的大脚菇宴席,给游客绝不一般的感受。
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