淮山长在哪里（山药的植物状态）

1. 淮山的介绍
2. 山药的植物状态
3. 为什么淮山是脆的
4. 用淮山槽种淮山的全过程

淮山的介绍

淮山指原产地是在江苏、安徽等地的山药。

它也是一种药材，可以入药；其余地方产出的是普通的山药。质地区别：淮山药的质地比较密，比较的坚硬；普通的山药质地没有那么密，也相对轻。切面区别：淮山药切开后，切口能保持长时间的乳白色；山药切开后很快就会变黄。

淮山山药喜欢生长在山坡、山谷林下，或者是小溪旁边、灌丛中，适合生长在排水良好、疏松肥沃的壤土中，耐不住水湿的环境。它的块茎为长圆柱形，长度大约1米左右，茎部上常带有紫红色，叶子比较的大

山药的植物状态

山药一般是往下长的。它的薯蓣科薯蓣属的藤本植物，块茎为长圆柱形，通常是垂直生长，长度有1米左右。茎为紫红色，上面没有毛。它的叶子是单叶，一般在茎的下部互生，上面的则是对生，很少会有轮生。作为短日照植物，它比较喜欢温暖的气候，同时有不错的耐旱性。

为什么淮山是脆的

因为是铁棍山药比较嫩的时候拔出来，所以煮起来是脆的，如果老些煮起来就是粉的

首先我们要知道山药本身是根茎类的食物，山药里面还有很多的膳食纤维，即便是在高温环境当中，这些膳食纤维也是很难被破坏的，所以山药肯定是脆的。也就是说山药即便煮的时间特别长那煮出来依旧是脆的，这本身是非常正常的一种现象。在日常生活当中，山药其实是非常不错的一种食材，很多人都喜欢吃山药，正是因为山药吃在嘴里特别的脆，口感特别的好，所以才会有这么多人喜爱。

用淮山槽种淮山的全过程

1.

首先把u形塑料槽横着放在垄沟里,然后在槽里铺上一些特制的软料,最后放上山药种即可。在放置山药种时,一定要要保持15°C左右的倾斜度,这样山药不会乱长,而且生长的山药品相也会很好,同时长得粗壮、产量高。

2.

普通种植模式大概可以出50%的甲等山药,横着长甲等山药可以达到90%。由于甲等山药在价格上比其他品级的要贵很多,所以它的产出率高也会提高收益。

3.

u型槽种植技术可以大量节省人工,因为垄沟仅需要10-30厘米的深度就能满足种植要求,而且这样还能节省大量人工成本。传统种植的山药在收获时需要很多劳动力,而且耗时也比较久,这样对养殖户而言很不利。

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